단배추? 얼갈이 배추?

[차차부인]

안녕하세요~ 친정엄마 덕에 82COOK 알게 되어

츠녀 때부터 82COOK 들락거리던 결혼 5개월차 입니다 ^^

 

여기(대구)선 단배추라고 하는데요,,

이걸로 뭐 해 먹을 수 있나요?

된장넣고 국 끓인다고 하는데 신랑이 국을 별로 좋아하질 않아서..;;

 

전을 부칠 수 도 있나요?

조그만 단위로 팔질 않아서 너무 많이 샀어요

한10다발?? 정도 되는거 같은데..

'더블피의 뚝딱 쿠킹'이라는 웹툰 따라 베이컨 무국 끓이고 이제 한 8다발 남았어요..

ㅠㅠ

뭐 해야 될까요 ㅠㅠ

 

 

[remy]

겉절이 김치도 해먹구요(열무김치처럼 담아요)
삶아 된장이나 초장에 무쳐서 먹기도 해요.
배추전은 너무 얇아서 그다지 맛이 없을거 같아요..
삶아놓고 우거지처럼 쓸 수도 있으니
5단 정도는 손질해 삶아 물이 흥건한채로 소분해서 냉동한 후에 필요할때 꺼내서 배추 우거지처럼 쓰세요.
나머진 겉절이 김치 담아놓으시구요~

[차차부인]

우와 삶아서 얼려놓으면 되는군요!!!
내일 아침에 삶아서 소분 작업해야겠어요.. ^_^
감사합니당!!! +_+