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호박전 냉동보관?

| 조회수 : 7,019 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-15 16:55:12

추석때 미리 전 부쳐서 갖고 내려가려구요

보관을 어찌 해야하는지요?

호박전도 냉동보관해도 되는지요

동그랃땡, 버섯전, 생선전, 호박전 좀 하려구요..

분이 (jbkim)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yaani
    '12.9.16 4:59 PM

    호박전은 금방 해야되요
    냉동보관하면 옷벗겨지고 볼품없어요.
    호박전만은 가셔서 하시던지 본가에서 부치라고 하시죠.

  • 2. carry1981
    '12.9.17 8:57 PM

    저도 호박전은 미리 해서 냉동하는 방법은 비추입니다.
    동그랑땡이나 생선전등은 어느정도 기름기가 있고하니까 냉동했다가 해동해도 그럭저럭 괜찮을듯 하지만,
    호박은 야채라 수분도 많아서 냉동시키는건 별로일듯 해요~

  • 3. 쁠라타
    '12.9.18 1:44 PM

    냉장고에 보관하세요.
    냉동실은 호박이 흐물흐물,,계란옷 쏙 벗겨짐.

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