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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

단호박

| 조회수 : 2,627 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-07-06 00:35:19

귀농한 동생이  고추와 상추 호박이을 보냈는데 덜 익은 단호박 같아요 어떻게 먹는 방법이 있을까요 ? 다음주말에 시골 가는데 조선호박이랑 고추 팔아 줄까 싶네요  사과 농장 옆에 농산물 조금식 심으라고 했는데 좀 여유로월것 같네요.

올빼미 (leejs5415)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '12.7.6 3:06 AM

    단호박 밤호박은 후숙 열매예요.
    그늘지고 서늘한곳에 후숙 시켜주심 더 달아지고 익어요.

  • 2. 진선미애
    '12.7.6 9:39 AM

    프린님 말씀처럼 뒷베란다 서늘한곳에 한동안 놔두세요
    그럼 팍팍하니 맛있어져요

    맛없는 단호박은 꿀을 넣어도 조림을 해도 여튼 어찌해놔도 먹기 힘들더라구요

    그리고 맛만 평가한다면 국산보다 뉴질랜드산이 맛은 있어요^^;;

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