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요리물음표

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담쟁이 덩굴 효소 만드는 법 알려주세요

| 조회수 : 3,977 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-06-13 15:56:53

안녕들 하시지요! 담쟁이 덩굴로 효소 담는법을 알고 싶읍니다.

담쟁이 덩굴 말린것으로 술을 담그는 것은 이해가 되는데 말린 것으로 효소를 어떻게 담그는지는 몰라서 도움 청함니다.

말린 약초로 효소담그는 법이라도 알려 주시면 참고 할께요.

 

 

오늘도행복 (wildrose39)

마음은 낭낭 18세. 생각은 우주밖으로 들랑날랑.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 죠니
    '12.6.13 8:22 PM

    동량의 설탕을 미지근한 물에 녹여 시럽으로 만들어
    말린약초와 버무려서 발효시켜야 엑기스가 나오는걸로 알고 있습니다.

  • 2. 오래된시계
    '12.6.14 4:12 PM

    죠니님 감사해요. 설탕 사러 갑니다.

  • 3. 이어진
    '12.6.20 11:35 PM

    담쟁이덩굴의 무게 50%를 팔팔끓여서 설탕 담쟁이덩굴무게만큼 넣어서 설탕을 녹여준답니다

    그리고 난뒤 당쟁이덩굴을 넣으면 된답니다

    그런데 담쟁이덩굴은 아주 잘게 썰어야합니다

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