김장할때 켜켜이 넣엇던 무우가 좀 남있는데
군내도 나고 맛이 없어요
버리긴 좀 아깝고
어떻게들 해 드시나요 ?댁에서는요..
김장할때 켜켜이 넣엇던 무우가 좀 남있는데
군내도 나고 맛이 없어요
버리긴 좀 아깝고
어떻게들 해 드시나요 ?댁에서는요..
볶아 먹어요. 마늘. 설탕.간장 조금.들기름 조금 넣고 그럼 맛있어요. 깍두기크기로 잘라서요.
무우 양이 좀 되니 윗두분 말씀대로 한번씩 해 먹어야겟네요
감사합니다 ^^
군내가 나면 물에 조금 울궜다가 채썰어서 물기를 꽉 짠 후에 들기름 넣고 달달 볶아
고기에 싸먹으면 맛있어요.
양념은 너무 진하지 않게 파,마늘과 소금,깨소금 정도면 되구요.
저는 깨끗히 씻어서 간장에 담궜다 하나씩 꺼내
간장무 짱아찌로 만들어 먹어요
울신랑이 맛있다고 하네요
당연히 간장에 절여놨던 무는 먹을때 물에 당궈서 간기를 빼야겠지요
김밥할때 단무지 대용으로 넣어서 먹는데 괜찮더라고요.
물론 양념이 부담스러우면 씻거나 살짝 양념 다시 해도 괜찮고요.