시어머님이 식구들먹을라고 조금 농사지으셔서 주신 팥에 벌레가 생겼어요...
넘아까워서...이걸어째야 하는지,,,
그냥 비닐에 넣어놨더니 쌀알만한 검은 벌레가 꽤~생겨버렸네요..
이거 다 버려야 하는거지요 ?? ㅠㅠ 아까워라... 먹어버릴껄...
혹시~몰라 여기에 물어봅니다
요리물음표
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벌레생긴 팥
sep |
조회수 : 10,689 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-12-21 15:24:30
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.12.21 3:35 PM전 그냥 버립니다...-.-;;
2. 디디맘
'11.12.22 1:18 AM물에 넣으면 벌레먹은 팥은 물에 뜹니다.
그건 버리고 나머지 팥은 끓는 물에 살짝 데치듯해서 건지거나 아니면 살짝 찝니다.
그팥을 말려서 냉동보관했다가 필요한 만큼씩 쓰면 된답니다.
다른 콩보다 팥에 벌레가 잘 생기더라구요.
저는 팥을 구입하면 이렇게 해서 페트병에 보관합니다.
일년 지나도 끄덕없어요.
도움이 되셨기를....3. 진선미애
'11.12.22 10:55 AM디디맘님 말씀처럼 물에 씻으면 뜨는건 벌레 먹어서 속이 빈거니까
살살 물이랑 따라 버리시고 아래 남은걸로 돌과 분리 잘하셔서
압력솥에 푹삶아 팥죽 끓이시든가 단팥조림해서 빵이나 등등 활용
아님 분리후 씻으셔서 냉동실에 넣어두고 찰밥할때 듬뿍 넣어서 해드시면 맛있어요4. 김흥임
'11.12.23 8:53 AM - 삭제된댓글버리세요
다른곡식과 달리 팥벌레는 물에 담구면 구멍에 짱박혀
그대로 익사하는길 택합니다5. 윤주
'11.12.23 1:29 PM팥은 구입하자마자 바로 냉장고에 넣어둡니다....
6. onion
'11.12.25 7:07 PM아깝지만 버리셔요. 뜨는거 버리고 나머지 삶으니,
팥이 불어 통통해지자 구멍이 커지면서 벌레가 퉁퉁 불어 나오더라구요.
결국 나머지도 삶다가 다 버렸어요.
그 후로는 조금 구입해서 냉정보관하면서 빨리 먹어요.7. sep
'11.12.26 10:35 PM으흐흐~ 버렸습니다..
답변 감사함니다
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