배즙을 집에서 만들수있을까요?
4살짜리 손주가 감기가 잘들어서
집에서 홍삼기게로 집에서 배즙을 만들고 싶은데
무슨좋은 방법좀 가르처주셰요
요리물음표
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배즙 집에서하고싶어요
이영희 |
조회수 : 1,934 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-11-04 05:30:27
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.11.4 11:51 AM배를 껍질을 깨끗이 씻어 4등분하고 꿀을 넣고 홍삼기계에 넣으세요..
그리고 중탕으로 한두시간 하시면 즙이 나오고 배가 모두 물러있을거예요.
그럼 즙을 걸러내 마시면 되는데요..
보통 찜통에 배의 꼭지를 잘라내고 씨를 중심으로 원통으로 씨를 뽑아낸 후에 그 안에 꿀을 넣고
배를 통채로 한두시간 쪄요..
윗껍질만 잘라서 꿀을 넣어서 찐거라 속은 그대로 배 껍질 안에 남아있겠죠..
한김 나가면 터지지 않게 잘 속의 뭉그러진 배의 과육을 수저로 긁거나 해서 나온 즙을 마십니다..2. 이영희
'11.11.7 8:18 AM감사합니다 이렇게하면 감기걸렸을때조금씩먹는건가요? 즙이밑으로거름망믿으로흐를것같은데요 괞찮은지요 잘이용해볼께요 고맙슴니다
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