그 동안은 일반미로 만들어서 먹었어요. 그런데 오리지널 빠에야는 long grain, 즉 안남미로
만들잖아요.
그래서 이번에는 안남미로 만들어 보려고 하는데, 안남미는 밥하는 방법이 다르다면서요?
빠에야는 생쌀로 요리를 하는 것인데, 안남미도 일반미로 하듯 생쌀로 계속 볶으면서
요리해도 괜찮은 건가요?
아니면 혹시 다른 방법이 있는 걸까요?
외국에서 빠에야를 주문하면 30분 정도 계속 볶아서 내놓는 것 같긴 한데요..
