시중에 파는 초코렛중에 카카오 80%짜리가 있나요?
예전에 먹어봤을때 단맛보다 쓴맛이 강해서 좋았었거든요....
국내산은 아닙니다. 메이커를 몰라서...
혹시 수입산(유럽) 파는곳 아시는지요??????????
뭘사다먹지?
사다먹을 수 있는 식품들에 대한
알찬 정보와 질문들
다크 초코렛!!!!!!!!
시공 |
조회수 : 4,381 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-03-06 16:29:58
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 자연
'12.3.6 5:18 PM신세계백화점이나 올가푸드에 비바니라고 85%짜리 팔아요. 제가 제일 좋아합니다 ㅎ
롯데마트에 세모아 80%도 있구요
인터넷 이용하실거면 베이킹 재료 파는곳에서 발로나 100g씩 판매하니 구입해서 드셔도 좋구요2. 시공
'12.3.6 5:29 PM고맙습니다.
꼭 한번 사먹어 볼께요....3. 나미
'12.3.12 11:29 AM저도 아직 시켜먹진 않았는데 http://www.cocomolli.com/main/index.php? 여기서 한번 해보세요. 저도 지금 있는 다크쵸코 다먹음 사려구요
4. 티티새우
'12.3.12 4:13 PM초코렛 75% 는 압니다.
생협에서 사 먹고 있거든요.
맛이 진하고 깔끔하더군요.
좀 쓰다고 우리 중딩 아들은 안먹어 저만 먹고 있네요..
아래는 생협 홈페이지에 나와 있는 초콜릿 설명서예요.
가격은 조합원가로 1,900원이구요.
www.minwoocoop.or.kr
중량 : 40g
▶ 원재료 : 코코아매스(페루) 55%, 코코아분말(페루) 13%, 코코아버터(페루) 7%, 백설탕
▶ 보관 및 유통기한 : 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고 유통기한은 제조일로부터 1년입니다.
▶ 특징
① 원재료를 단순화하여 카카오 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
② 생산자에게 정당한 대가를 지급하여 생산자의 경제적 자립을 돕는 공정무역 초콜릿입니다.
③ 환경을 파괴하고 생산자와 소비자의 건강을 해치는 맹독성 농약의 사용을 금지하고 유기농 농법을 시행합니다.
④ 미취학아동의 노동을 반대하며, 저개발국 생산지의 아동들이 학습할 수 있는 환경을 만들기 위해 노력합니다.
⑤ 1964년 설립된 페루 나랑히요 농민조합에서 생산되었습니다.
- 페루 중부 우아누꼬(Huanuco)지역 팅고 마리아(Tingo Maria)에 위치
- 해발 660m, 연간기온 18~20도, 강수량 3,000mm
- 인구 3만명 중, 조합원이 3.000여명 / 년간 2,500여톤의 카카오 생산
- 카카오, 초콜릿 원료가공, 커피 등을 생산
- 페루 최초의 유기농인증(USDA, Eco Cert), 남미 최초의 공정무역인증 초콜릿(FLO)5. 유키지
'12.3.15 12:02 PM두레나 아이쿱 등 생협 초코렛 사 드세요.
터무니 없는 백화점 초코렛보다 훨 훨 싸고
코코아 함량 높은 정말 다크에 첨가물 적고
맛도 완전 깔끔합니다.
무엇보단 노동 착취없는 공정무역 원료 사용합니다.
그래놓고도 이천원 미만이면 바를 사는데
시중에 파는 비싼 다크 초콜렛은 도대체 무얼로 만드는 걸까 궁금해요...
이번에도 많이 사서 어린이집 선생님과 신랑 회사에 돌렸네요^^6. Gyuna
'12.4.10 4:51 PM도 좋아요.. 카카오 함량 많은 걸루다가..
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