키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
크렌베리 녹차 쌀머핀
calma |
조회수 : 2,286 |
추천수 : 15
작성일 : 2005-07-04 14:49:26
아침식사 대용으로 만들었어요.
아침에 맹맹한 빵 먹기 싫다고 신랑이 하도 잔소리하더라구요
고혈압땜에 소금기를 아침이라도 줄여볼라고 밥대신 빵 주는데...
김치 달라 뭐 달라 난리랍니다.
모기가 지나가려니....못들은척 몇개월째 주고 있네요.
내일은 좀 잘 넘어가게 케이크류의 머핀을 줄려고 구었어요.
은은한 녹차향냄새가 참 좋아요....
밀가루 머핀하듯이 하는데 수분양을 늘려주세요.
(머핀4-5개분량)
케이크용쌀가루...50g 녹차2g
아몬드가루...17g
베이킹파우더...1g
버터나 올리브유...30g
설탕...15g
물엿이나 트리몰린...15g
계란...1개(55g)
생크림...17g
우유...25g
크렌베리...30g
버터 크림화
설탕 물엿넣기
계란 넣기
밀가루랑 녹차 넣기
크림이랑 우유넣기
예열된 180도 오븐에서 15분 굽기.
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 프리마베라
'05.7.4 9:12 PM오오옷 녹차맛 많이 나나요? 색깔부터 맘에 드네요~~ 나도 머핀에 도전해볼까낭~~
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