서양대추오트밀사각케익?Date square bar

[tazo]

서양대추를이용해서??이용해서 만드는 커피숍에 어디를가나 단골손님으로 있는 스낵입니다.
오트밀과 케익밀가루를이용해서 토핑과 밑판을만들고 가운데에 대추필링을 넣는것.
서양대추 3컵을 잘게다져 물3/4컵과 버터 한큰술을 넣어 걸죽하게 거의 되게
중불에 끓여준다음 토핑과 밑판은 준비한 밀가루1컵반 눌른오트밀1컵반을 상온의 버터4/3컵+
손가락으로 집은정도 의 조금의 소금+베이킹소다1작은술+설탕2큰술을 넣고
주물주물 주물러서 부슬부슬 하게 토핑을만들어서 반은 준비한
9인치 사각팬에 편평하게 꼭꼭 눌러 깔아주고 되직하게 졸여둔 대추필링을 넣고
그위에 반 남겨둔 오트밀+밀가루+버터 토핑(곰보빵을 만들때의 토핑과 거의 비슷합니다)
을 얹고 예열해둔 오븐 350도에서 약25분굽습니다. 중간에 팬을 한번 돌려줍니다.
워낙이 서양대추가 달기때문에 필링에 설탕을 하나도 않넣어도 맛있습니다.
다식은후에(식기전에 자르면 부스러져요) 잘라서 저는 일일히 플라스틱랩으로 싸둡니다.
그럼 모양은 안나도 먹기좋고 마르지않고 부스러지지않아 좋지요.
좋은홍차나 커피와 마시면 참좋습니다.^^
좋은 주말 보내시기를~~

[이파리]

세상에나.... 아기델구 세끼 밥해먹는 것도 벼슬했다구 생각했는데,
간식까정.......꽈당!

[홍차새댁]

울나라 떡처럼 생겼네요. 토핑도 떡고물같이 보이고 ^^

[친한친구]

진짜 맛있을거 같아요,,근데 이름이 데이트 스퀘어 바~네요..
무슨 이유라두?
침나와서 그만 볼래요...힝...

[아라엄마]

서양대추라고 쓰신 것, 혹시 테이트인가요? 먹어본 기억이 나는데 정말 다시 먹고 싶습니다.