요리초보 폼잡기 <찹 스테이크>
작성일 : 2005-04-15 21:58:38
66893
눈팅만 주로하는 초보주부예용~
얼마전 만들어 먹었던 찹스테이크 올려봅니다.
생각보다 쉽고, 생각보다 폼나고, 생각보다 맛있었어요. 헤헤~
<만드는 법>
1. 소고기는 고급레벨(?)로 준비한 후 깍뚝썰기해서 소금+후추+레드와인으로 30분정도 재워놓는다.
2. 야채손질하기
양파+당근+청피망+홍피망+마늘편채 적당히 썰어준비.
3. 소스 : 스테이크소스 5큰술+케찹 2큰술
4. 재료볶기
팬에 올리브유 두른후 먼저 마늘편채를 볶아 향을 돋구고,
스테이크 고기 볶다가 고기가 절반쯤 익으면 야채넣고 볶는다.
마지막으로 소스넣어 재빨리 볶아낸다
싱겁다면 소금+후추 등을 첨가해도 되겠지만 나의 경우 별도의 간은 안했어요.
회원정보가 없습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 11725 |
저만의 허접계란말이입니다(초보용)^^ 3 |
요구르트 |
2005.04.16 |
2,611 |
8 |
| 11724 |
따라하기~쑥전과 팽이계란부침 2 |
무늬만 주부 |
2005.04.16 |
2,618 |
9 |
| 11723 |
매콤한 두부조림~* 5 |
참깨 |
2005.04.16 |
4,223 |
12 |
| 11722 |
아~주 쉬운 찌개... 참치감자찌개?!? 10 |
어중간한와이푸 |
2005.04.16 |
4,344 |
10 |
| 11721 |
쏘세지..열번이라도 죽이고 싶다^^ 12 |
여름나라 |
2005.04.16 |
4,167 |
32 |
| 11720 |
오징어볼과 그외,,, ^^* 13 |
브릿니 |
2005.04.16 |
2,846 |
1 |
| 11719 |
위가 약한 사람도 먹을 수 있다! ^^ 2 |
샴푸공주 |
2005.04.16 |
2,650 |
2 |
| 11718 |
버내너 아이스크림 5 |
jacqueline |
2005.04.16 |
2,533 |
4 |
| 11717 |
레몬꿀절임 1 |
미야 |
2005.04.16 |
2,967 |
24 |
| 11716 |
진통와중에....바베큐 립 40 |
강아지똥 |
2005.04.16 |
3,812 |
17 |
| 11715 |
돼지고기 안심구이+레몬,아스파라거스 6 |
tazo |
2005.04.15 |
3,055 |
11 |
| 11714 |
무지 바쁠때.. 간단간단~ 2 |
홀로살기 |
2005.04.15 |
3,327 |
20 |
| 11713 |
마지막 베이킹이 되기를.. (마요네즈 쿠키) 9 |
브라운아이즈 |
2005.04.15 |
2,968 |
35 |
| 11712 |
찹쌀케익과 호두빵 5 |
푸른하늘 |
2005.04.15 |
3,544 |
18 |
| 11711 |
제건 왜 그럴까요..? 원인을 찾아주세요..ㅠㅠ 10 |
여름나라 |
2005.04.15 |
2,817 |
28 |
| 11710 |
꽃잎김밥 과정샷입니다..사진이 너무 많네요..ㅜㅜ; 10 |
유진마미 |
2005.04.15 |
5,498 |
19 |
| 11709 |
항상2%로 부족했던 계란말이의 비밀을 밝혀냈습니다. 7 |
프리마클라세 |
2005.04.15 |
4,648 |
36 |
| 11708 |
요리초보 폼잡기 <찹 스테이크> 2 |
wowball |
2005.04.15 |
2,409 |
1 |
| 11707 |
그립네요..애살님이.. 1 |
paste |
2005.04.15 |
3,067 |
36 |
| 11706 |
저수분요리 - 냄비하나로 잡채하기 28 |
jasmine |
2005.04.15 |
22,427 |
117 |
| 11705 |
트위티케익 4 |
jingshu |
2005.04.15 |
2,213 |
25 |
| 11704 |
노오란 색의 유혹! 치즈파운드~ 4 |
다솜 |
2005.04.15 |
2,234 |
20 |
| 11703 |
빵-_- 하고 제천에서따온냉이여 10 |
김변태 |
2005.04.15 |
1,947 |
20 |
| 11702 |
집된장이 짤 경우....해결방법(조금 덧붙임)) 6 |
remy |
2005.04.15 |
24,331 |
39 |
| 11701 |
[멕시코요리] 또띠아로 만든 멕시칸 피자(Mexican Pizz.. 4 |
타코 |
2005.04.15 |
2,751 |
2 |
| 11700 |
좋은 거 하나 알려드릴께요 ^ ^ -과정샷있어요. 34 |
주니맘 |
2005.04.15 |
7,390 |
7 |
| 11699 |
쑥 부꾸미 드셔 보세요. 18 |
달개비 |
2005.04.15 |
3,598 |
3 |
| 11698 |
오늘의 급식(야채 듬뿍 들어간 스테이크^^) 12 |
김혜진(띠깜) |
2005.04.15 |
3,801 |
2 |
