아침에 출근하고 컴을 켜니 할일이 없더군요.. 이상했어요.. 불안불안..
커뮤니티 들어가도 재미없고,, 뭔가 검색해야하는데 82쿡이 안되니 검색도 안되고..(여기서는 모든게 해결되는 곳이잖아요..)
첫날은 주위에서도 왜 그러냐고 하대요..
제가 그랬죠.. 82쿡이 안된다고.. 푸하하하.. 웃기만하고..
에공..
암튼 제발 이제는 서버 안정화가 잘되어서 이런일이 없기를 바랄 뿐입니다..
얼마전에 푸드채널 빅마마의 오픈키친에서 본 요리예요.. 사과소스맛이 상큼하니 좋네요..
한번 해보세요..
레시피
재료: 돼지고기등심2장, 사과1개, 설탕30g, 버터30g, 청주2큰술, 식용유2큰술, 진간장2큰술, 방울토마토약간, 소금,후추약간,
만드는법
1. 돼지고기는 가장자리에 칼집을 내고 소금,후추로 양면에 간을해둔다.
2. 사과는 가운데 씨를 빼고 링으로 썬다.
3. 팬에 설탕을 넣고 녹여 갈색이 나면 사과를 넣은후 익을때까지 굽는다.
(사과에서 즙이 나와요..)
4. 사과가 구워지면 건져내고 버터를 녹여 돼지고기를 넣고 굽는다.
이때 청주와 진간장을 넣어준다.
5. 고기가 익으면 사과와 고기를 담아낸다.
6. 방울토마토는 식용유를 약간 두르고 구워준다.
7. 브로컬리를 데쳐서 피자치즈를 뿌리면 색상이 잘 어울린다.
브로컬리는 없어서.. ^^
