키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
마들렌과 와인머핀
밤톨이맘 |
조회수 : 2,614 |
추천수 : 20
작성일 : 2005-01-18 23:12:08
마들렌의 유래를 아시나요?
옛날 어느 제빵사가 바닷가를 거닐다 너무나 이쁜 조개를 보고 반해서 아내의 이름을 따 만든과자가
마들렌이라구 하네요.
달콤하니 맛있어요.
기존의 머핀에 와인을 살짝 곁들여서 만들어 보세요.
또 색다른 맛이난답니다.
머핀위에 와인과 슈가파우더를 섞어서 장식을 해보세요.
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. champlain
'05.1.19 12:51 AM으,,마들렌..넘 맛있죠..
2. 샘이
'05.1.19 8:41 AM마들렌 만드실때 틀에 어떤거 바르시나요? 잘 안떨어지던데..
3. woogi
'05.1.19 9:00 AM이쁜 조개를 보고 반해서 아내의 이름을 따 만든과자.... 이쁜조개를 보고 반했는데 왜 과자이름에 난데없이 아내의 이름이... 조개이름이 마들렌이라는 줄 알았더니.. 암튼 착한 제빵사 (와이프를 예뻐했으니깐) 덕에 이런 맛있는 빵이 탄생했군요..
4. 오빠닭려!
'05.1.19 11:53 AM오오!로멘틱해요
아내이름이 이뻣기에 망정이지
촌스러웠으면 붙혓을까요?ㅎㅎㅎ5. 선화공주
'05.1.19 12:04 PM부드럽고 달콤한 마들렌에 그리 아름다운 이야기가 있었다니...
역시...뒷이야기는 넘 재미있어요...^^*
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