키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
코코넛을 입힌 생선 커틀렛
밤톨이맘 |
조회수 : 1,991 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-01-05 00:05:10
대구살 사이에 찐감자를 으깨어,넉멧가루,파슬리가루,카르멩치즈를 넣고 섞어준 후 다진 야채를
올리브 오일에 볶아서 넣어 주었답니다.
빵가루에 코코넛가루를 섞어서 튀겨주었는데 좀 색다른 맛이네요.
복숭아 타르타르소스도 곁들였는데.... 맛을 아는지 울 밤톨이가 소스를 찍어가며 잘 먹네요.
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