한밤의 호떡!!

[woogi]

   여기 올려진 레시피대로 하니 이만큼 한접시가 나오더군요..

   발효좀 시키고 만들고 하니 밤 11시!!  모 그래두 꾿꾿하게 신랑이랑 둘이 오물오물 먹었답니다!!

   호떡의 설탕고명이 왜 한쪽으로만 쏠려있는지.. 만들어 보니.. 알겠더군요..

   정말 그 꾹 누르는 철판이 간절했다는...  


   레시피는.. 누구꺼였는지..  ^^;;  <-  원본주인님 다시한번 감사합니다...

   재료 : 이스트 설탕 소금 밀가루 흑설탕 땅콩 다진것  식용유

   만들기

   1. 따뜻한 물 한컵에 이스트 한스푼 설탕 1티스푼을 넣고 5분동안 놔둔다.

   2. 체에 받친 밀가루 3컵에 우유1컵 소금 1티스푼 발효된 이스트를 넣고 잘 반죽하여 따뜻
       한 곳에3시간 숙성 시킨다(거의두배로 부풀러 오른다.)

   3. 설탕 땅콩을 잘 섞어 놓는다.

   4. 소 : 땅콩 다진것과 흑설탕과 계피가루

   5. 발효된 반죽을 조금씩 떼어내어 소를 넣고 약한 불에 식용유를 넉넉히 넣고 부쳐낸다.

[뚜띠]

파는 것 같아요. 아~~ 호떡 먹고파~~

[현승맘]

뭘로 눌렀어요?그럼..ㅋㅋ
그래도 정말 파는것처럼 모양이 나오네요.
요새 82에 통 못들어 왔더니 뭐가 뭔지 몰겠네.
그런 레시피도 있었나봐요...함 찾아 봐야지.

[june]

호떡의 계절이 돌아 왔네요.
작년에 꽤나 많이 만들어서 친구들이랑 나눠 먹었는데...
올해도 슬슬 호떡 만들 준비 해야 겠어요~

[cinema]

아~호떡!!!!!!!!!^^

[안개꽃]

와~, 정말 파는 호떡 같아요.
어느 분 레시피 대로 했나요?

[현석마미]

저도 한개 주세용~~
넘 맛나 보여요~~

[정화사랑]

계피 가루 어디서 사나요?? 시나몬 파우더랑 같은건지.. 근데 시나몬 파우더도 홈플선 못봤는뎅...

[때르]

시나몬 파우더랑 계피가루랑 같은거예요
양념 파는데 있어요
요즘은 일반 슈퍼에도 많이 있던데요.,..

[Judy]

그 누르는 철판 대신.. 지난번에 엔지니어님이 알려주신 무 꼭다리를 쓰면 어떨지...

[퐁퐁솟는샘]

앗!
무꼭다리로?
한번 해봐야쥐 ~~~