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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두부김치

| 조회수 : 2,269 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-11-17 01:44:24
아파트장에 손두부를 만들어 파시는 부부가 오셨어요 한모에 2,500원.. 두부한모치고는
비싼편인데 막 꺼낸 따뜻한 두부를 보니 주머니가 저절로 열립니다^^
손두부로 뭘해먹을까...냉장고를 뚫어지게  바라보며 고민한 결과 삼겹살 남은것이 눈에 띄어
두부김치로 정했습니다
먹다 남은 쳐진 김치들 모아 볶아 주고 삼겹살은 레드와인과 마늘 ,후추가루로 버무리고
김치에 삼겹살  맛간장, 고추장,고추가루 한숟가락씩.. 양파 반개 넣어 볶다가 마지막에
파 넣고 팽이버섯 올려서 깨뿌리고 마무리...
다른반찬 없이 딸내미와 둘이 먹었는데  과식한것 같아요--;

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Ellie
    '04.11.17 7:05 AM

    정말.. 두부 표면이 투박스러운 것이 왠지 곽에든 두부보다 몇배로 구수할것 같아요.
    팽이 버섯.. 맛있겟당. ^^

  • 2. champlain
    '04.11.17 10:06 AM

    어머,,저 이거 참 좋아해요.
    두부는 그냥 이렇게 해 먹는 것이 제일로 좋더군요.^ ^;;;;
    여긴 김치가 귀해서 자주 못해 먹지만...

  • 3. 민서맘
    '04.11.17 10:47 AM

    아... 두부김치 오랜만이네요.
    집에선 별로 안해먹고, 거의 술안주로만 먹었더니...
    아기낳고나선 주점에서 술먹은적이 없어서 거의 2년만인거 같아요.
    오늘저녁 당장 해먹고 싶습니다.

  • 4. 선화공주
    '04.11.17 11:39 AM

    두부가 진짜 옛날 손두부같네요..^^
    맛있겠어요..^^

  • 5. 세바뤼
    '04.11.17 5:50 PM

    손두부..정말 맛있죠...
    제가 젤로 좋아하는 음식이 두부인데..
    맥주한잔에 저거 한입..헉~~^^

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