전복죽 드세요~~

[영원한 미소]

어제 사온 전복으로 회도 먹고 하나는 아껴(?)뒀다가 오늘 죽으로 꿀~~~꺽~~~~~

제가 해물을 안좋아해서 전복죽 처음 먹어봤는데요 아우~~~

왜 이 맛있는 걸 안먹고 있었을까요? ㅠㅠ

저번에 어디 프로그램에서 하는 거 보니까 전복 내장을 넣던데

해산물도 잘 안먹는 제가 어떻게 전복내장을 다듬어 넣고 끓이겠어요.

좀 아깝다 싶었지만 어설피 만져서 몽땅 버리는 거보다 나을테니 내장 넣기는 포기했죠.

여기 검색해봐도 내장을 어떻게 다듬어 넣는지는 자세히 안나와 있더라구요.

담에 해드실 분을위해 누구 아시는 분 있으심 알려주세요~~

그럼, 맛있는 저녁 드세요~~~^^

[이론의 여왕]

어마나, 저 한술샷, 쥑입니다!!

[다혜엄마]

윤기 또한 쥑입니다...

[빠다]

제가 요즘 젤로 먹고 싶은게.. 전복죽이랍니다.. 아 정말 맛나겠어요..

[미스테리]

내장은 시퍼런것 있죠?
그걸 손으로 조금 터트려 만져보세요...모래가 있는지, 없는지...
그리고 모래가 없다면 불린쌀에 그 내장을 넣고 마구 문지르셔요...
그럼 쌀이 초록색이 됩니다...
거기에 물을 8배정도 넣고 끓이시면 영양이 더욱 첨가된 전복죽이 탄생합니다...^^

[혀니]

전복죽 다 끊인 마지막에 내장을 체에 올려놓고 꾹꾹 눌러서 터트려 내려주세요..
그리고 수저로 슥슥 저어주면 이쁜 초록색의 전복죽이 된답니다..ㅎㅎ