굴소스 소고기 찹쌀구이

[미스테리]

아이고...근 일주일만에 들어 옵니다...^^;;

밀린 숙제를 할것이 더 걱정이네요..ㅠ.ㅜ

일주일간 참으로 많은 일이 있었습니다...넘 길어서 생략...^^

넘 간단한 레시피 입니다!!!

재료; 소고기, 찹쌀가루, 야채(맘대로 준비), 마늘,소금,후추조금씩, 굴소스. 식용유

만드는법...

일단 소고기를 소금, 후추로 밑간하여 재워 두었다가 간이 배면 찹쌀가루를 묻혀

식용유를 두른후 후라이팬에 구우세요,,,

고기가 노릇노릇 구워지면 다른 그릇에 옮겨 기름을 좀 빼고 후라이팬에 남아있는 기름에다가

마늘과 야채를 살짝 볶아줍니다!!!

전 집에 있던 청경채와 양파, 빨간고추,양송이를 넣었는데 야채는 좋아하는대로

넣으시면 됩니다. 빨간 피망이나 새송이 버섯,기타등등... 그러나 야채는 세가지나 네가지만 '

넣으세요~~  더 많이 넣으면 지저분해 보여요...(센불에서 후루룩..아시져?)

볶아진 야채에 굴소스를 전 한스픈 넣었는데 야채 양에 따라 가감하세요!

고기를 한입크기로 썰어 접시에 담고 야채를 위에 얹으시면 끝!!!

넘 간단하죠?

에궁 ...

지금 몸살이 나서 머리 싸매고 들어누웠는데 드롱기 언제 체험보고 하나...ㅠ.ㅜ

[쮸미]

접시도 근사하고 음식도 맛있어 보입니다....
몸살이 나셨다니 어서 회복되셔야 할텐데.......

[champlain]

아니, 몸살 난 분이 이리 손이 가는(제 수준에서..) 맛난 음식을 해도 되는 겁니까??
어여 가서 누우셔요..
푹 쉬셔야지요..^ ^

[달개비]

맛있겠어요.
저는 쇠고기 별로 안 좋아하는데 요건 맛있을것 같아요.
몸살 어여 털고 일어나세요.
미스테리님 씩씩한 기상에 몸살은~~ 어울리지 않습니당.ㅎㅎ

[김혜경]

몸살이여 떨어져랏!!
제가 기 불어넣었습니다.

[미스테리]

쭈미님, champlain님,달개비님, 혜경 샘....
정말 고맙습니다!!!
얼릉 털고 일어 나겠습니다!!
강행군(?)을 했더니 피로가 한번에 밀려와 정신 못차리는것 같습니다!
꾸우벅~~~

[재은맘]

에고...몸살이 나셔서 어떻해요..
푹~~쉬시고...얼렁 나으세요...
아프신데도..저렇게 맛난 음식을 해 드시다니...

[키세스]

애 데리고 아프면 얼마나 서글픈데...
빨랑 나으세요.
맛나 보입니다. 정말 ^^

[미스테리]

재은맘님, 키세스님...^^
감사합니다!!!
덕분에 많이 낳았습니다~~^^