티케익 굽기~ ^^*

[새벽향기]

지금 금방 구워낸 티케익이랍니다-
원래는 시나몬롤을 구워서 남자친구 주기로 약속했는데,
시나몬 파우더가 똑 떨어지는 바람에 급조해서 구워냈죠. ^^;
처음 구워봤는데 너무너무너무 맛있었어요!
정말 손으로 만지면 부서져 버릴 정도로 부드럽고 달콤하더라구요.
만들기도 어렵지 않으니 저처럼 초보에게는 일석이조! *^-^*

마르쉐 베이커리 코너에서 파는 티케익을 무지 좋아하는데,
이제 사먹지 않고 만들어 먹어도 될 것 같아요 ^^a

[코코샤넬]

맞아요.
이젠 집에서 만들어 드셔도 되겠어요^^
축하드려요~~

[시나몬]

새벽향기님
레시피좀 알려주시면 안될까요....

[새벽향기]

버터ㅡㅡㅡㅡㅡ100g
슈가 파우더ㅡㅡ 60g
달걀 노른자ㅡㅡ 2개
박력분ㅡㅡㅡㅡ 150g
호두ㅡㅡㅡㅡㅡ 100g


① 박력분 체에 내리고 호두는 곱게 다진다
달걀 흰자와 노른자 나누어 다른 그릇에 준비한다
② 실온에서 말랑해진 버터와 가루설탕을 조금씩 넣고 젓다가 달걀 노른자를 넣고 계속 저어 크림상태로 만든다
③ ②에 준비한 박력분을 고무주걱으로 섞은 후 호두를 섞는다. 반죽 직경 2cm 크기의 둥근모양으로 빚는다
④ 반죽을 다시 호두에 굴린다.
⑤ 180도 예열된 오븐에 15~20분 굽는다

BP도 필요없고 손쉽게 만들 수 있는 것 같아요. 쉬운 과정에 비해 맛도 좋구요. ^^
도움이 되었으면 좋겠네요!

[쿠쿠쿠]

우아~~ 정말 맛나보여요..
근데 슈가파우더는 어디서 사야되나요??

[김혜경]

과자처럼 보여요...티 케익이 뭔지...

[수국]

차 마실때 같이 곁들여먹는 케익~~ 뭐 그런거 아닐까요??
맞나요 ? 새벽향기님~~

[핫코코아]

요리사이신가요?
느므나 근사해보이는 저 쿠키..
쿠키믹스만 사다가 해먹는 저로서는 부러움 그 자체입니다

[이론의 여왕]

새벽님 손 보여요!! ^^
우와, 근데 베이킹파우더 없이도 봉긋하니 예쁘게 올라오네요.

[이론의 여왕]

teacake이란 영국에서 차 마실 때 곁들여 내는 케익이나 쿠키를 의미합니다.
coffee cake은 커피 마실 때 같이 먹는 케익이구요.
따라서 레시피에는 차나 커피가 안 들어가죠.^^