82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

토마토마리네이드 입니다

| 조회수 : 4,565 | 추천수 : 2
작성일 : 2023-07-26 20:24:28

올해로 결혼 20주년 되었어요.

신혼때 언니가 82쿡에 맛있는거 많다며

알려줘서 가입했었는데..

닉네임도 생일 7월이라고 단순하게 짓고..ㅋㅋ

 

벌써 20년

 

중년의 나이가 되면서

만사 귀찮아 이젠 집에서 요리도 잘 안하고,  간단하게 해먹고 살고있어요.

 

찾아보니 예전에도 눈팅만 하던 회원이라 키톡에 올린글도 게장 성공해서 올린글 하나 딸랑 있더라구요.ㅎ

 

오늘은 아침일찍 건강검진하고 와서

집에서 누워있다가

남편이랑 저녁 먹으러 막 나갔는데

비가 엄청나게 쏟아져서

다시 집으로 들어와 열무김치랑 달걀후라이 넣고 비벼먹고

냉장고에서 시들어가고 있는 방울토마토 구제해줬습니다~

요거 간단한데 상콤하고  맛있어요.

 

 

방울토마토는 데쳐서 껍질 벗겨주고

용기에 담은다음

다진양파(안넣어도됨),바질(안넣어도 됨)

올리브유 듬뿍

레몬즙, 발사믹 식초 맘 가는대로넣어주고

달콤한게 좋으면 설탕이나 올리고당( 저는 매실청조금 넣었어요)

단거 싫음 안넣어도 되구요.

요렇게 자작하게 잠기게 해서

냉장고에 하루이틀 놔뒀다 먹음 맛있어요.

방학 해서 아이들 밥 챙기느라

이 무더위에 엄마들 고생이 많은데...

 

예전엔 맘고생이 많았었지만..

지금은

무자식 상팔자를 누리고 있습니다~

 

더위에 건강 조심하시고

자주 뵈어요^^

 

 

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. andyqueen
    '23.7.26 10:25 PM

    맞아요! 토마토 절임 !! 정말 시원하고 상큼하고 맛나죠? 저도 요즘 얼마나 자주 해먹는지 몰라요 ~ 전 큰 토마토로 통 크게 해먹고 있답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • july
    '23.7.27 2:51 PM

    오홋. 저도 큰토마토로도 해야겠습니다!

  • 2. 백만순이
    '23.7.27 10:48 AM

    토마토마리네이드는 한국의 여름 제철음식이죠ㅋㅋ
    저도 한통 해서 쟁여뒀어요~

  • july
    '23.7.27 2:51 PM

    ㅎㅎ 제철음식 맞겠네요.
    시원하게 김치처럼~
    백만순이님 글은 항상 재밌게 보고 있어요!

  • 3. 쑥과마눌
    '23.7.29 3:00 AM

    집 화분에 바질이 있어,
    여름 가기전에 만들어 먹으려고 레시피를 킵해 놓고 갑니다.
    감사^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
40840 무화과 무화과 맛나는 과일~ 5 뽀그리2 2023.08.12 7,810 2
40839 행복만들기 162차 봉사후기 및 공지) 2023년 7월 제육볶.. 6 행복나눔미소 2023.08.12 3,151 3
40838 마지막 도시락 6 단무zi 2023.08.11 8,664 3
40837 재수생 밥상 (내팔자야ㅜㅜ 하지만 열심히 사는 일상) 54 솔이엄마 2023.08.11 12,898 6
40836 날씨덕분에끓이는 말복삼계탕 5 하얀쌀밥 2023.08.10 4,330 3
40835 넌 이름이 뭐니?? 3 피오니 2023.08.09 6,298 2
40834 오늘은 챌토리의 날, 그냥 보낼순없죠 14 챌시 2023.08.08 5,850 2
40833 대프리카 여름나기(콩국수일상) 8 돈데크만 2023.08.08 4,880 2
40832 오이소박이 8 해바라기 2023.08.08 4,513 2
40831 우와 새글들이 엄청많은 틈에 혼밥러도 살짝! 13 옐로우 2023.08.07 6,186 3
40830 평양냉면 21 냉이꽃 2023.08.06 6,122 3
40829 베트남 여름 휴가 13 큰물 2023.08.06 5,986 2
40828 시골밥상 10 큰물 2023.08.06 6,072 2
40827 목포여행 음식 후기 20 뽀그리2 2023.08.05 7,495 2
40826 오랜만입니당 12 빈틈씨 2023.08.04 5,388 2
40825 시드니에서 늦은 김장_배추구경 하세요. 14 솔바람 2023.08.04 6,376 3
40824 이건 어때요? 쪼끔 나아졌나요? 8 모하나 2023.08.03 5,005 4
40823 에게 이게 모야? 17 김흥임 2023.08.03 5,638 5
40822 초보 제빵 2탄 6 모하나 2023.08.02 4,476 3
40821 두번은 써야할 것 같아서...^^ 8 juju 2023.08.02 4,421 4
40820 토마토 카레 만들어봤어요. 7 시원한 2023.08.02 4,451 2
40819 뜨끈한 국물에 화이트 와인을 먹는 아저씨입니다. 10 Mattari 2023.08.02 4,706 4
40818 키톡 처음 8 모하나 2023.08.01 3,598 2
40817 부실한 메인일지라도 27 고고 2023.07.31 7,811 9
40816 호박전과 레모네이드 7 아틀라스 2023.07.30 5,801 4
40815 아저씨도 에그누들 만들어 봅니다. 12 Mattari 2023.07.29 6,357 4
40814 휴가기간 음식들과 집밥 10 미스유 2023.07.28 8,525 3
40813 토마토 카레 + 살떨리는 캠핑카 운전 연습 22 Alison 2023.07.28 6,729 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>