오늘은 12월 24일, 크리스마스 이브입니다. 멀리서 아들과 딸이 왔기에 성탄 가족상을 차릴 수 있어서 기쁘네요. 추수감사절 때는 남편하고 둘이서만 보내니까 식당에서 음식을 take-out해 먹었거든요. 어제 밤에 차려놓은 크리스마스 이브 디너 상차림. 코로나바이러스때문에 올해는 다른 가정을 초대하지 못하고 우리 가족끼리만 식사합니다.
부엌에서 준비한 음식을 dining room으로 가져와 테이블 위에 올려 놓습니다. 올해도 여느 때처럼 가족 각자가 먹고 싶어하는 음식을 준비했어요.
오븐에서 구워낸 10파운드짜리 햄. 뼈 있는 햄이라 ham-bone soup을 끓일 수 있답니다.
이건 남편이 주문해서 만든 마사고새우오븐구이. 레몬을 곁들여 냅니다. 새우는 아주 큰 것을 사용했어요.
아루굴라 베리 샐러드. 맛있지만 금방 녹는 goat cheese 대신 오늘은 잘 녹지 않는 feta cheese를 올렸어요.
이건 아들이 주문해서 만든 stuffing. 작년 추수감사절 때 초대받은 집에서 너무 잘 먹었다고 해서 초대한 댁에 부탁해 레써피를 받아 만들었는데 아들이 역시 참 맛있다고 하네요.
버섯야생쌀밥.
먼저 빵과 샐러드를 먹은 다음,
dinner plate에 음식을 담습니다. 서로 옆사람에게 서빙 그릇을 돌려가며 자기 접시에 음식을 덜어 놓지요. 다들 음식이 다 맛있다며 계속 리필을 합니다.
디저트 타임.
석류도 반을 갈라 알을 한알한알 뜯어냅니다. 쥬스가 가득한 석류알 맛이 일품이네요.
