요코하마에사는 친구네서 점심... ^^;; - >')))><-

[부관훼리]

전에 일본에 들렸을때 요코하마에 사는 친구집에서 먹은 점심입니다... ^^

보자기에 싸인 프랑스와인.



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쯔키지근처에 사는 친구가 아는가게에서 사온 1등급 횟감들입니다.



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엄청컷던 아마에비 (= 주로 회로먹는 달달~한 생새우)



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이꾸라 (연어알), 게맛살 아니구 진짜 게다리, 오징어회.



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고슬고슬한 밥으로 만든 초밥



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이건 生와사비입니다. 아시겠지만 와사비는 뿌리식물이지요.
1급수에서만 재배가 된다고합니다. (아님말구)
오른쪽에 있는 강판에 바로바로 갈아먹는데 와사비용 강판은 전통적으로 상어의 뱃가죽으로 만든다고 하네요.



와사비향이 참 좋네요. 코가 찡~~~합니다.
(상어 뱃가죽에 0.2초간 묵념…)

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죽순튀김.



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쯔키지는 수산물만 유명한게 아니더라구요.
쯔키지에서 유명한 타마고야끼 (계란말이) 가게에서 사온거.



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오이와 샐러리의 훈제연어말이.



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도미의 뭐뭐뭐..
(이노메 건망증... ㅋ)



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갈비 - 오븐양념구이



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대략 전체샷의 일부.



참 손이 많이갔을것 같지요?

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식사후에는 동네공원에 산책을 나갔어요.
작은 호수가 있었고 주말이서인지 식구단위로 많이들 나왔더군요.



초록도 예쁜 단풍나무...

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약 1시간 반의 산책을 마치고 돌아와서 케익과 커피...



어른은 6명이었는데 컵은 8개 나왔네요. ^^;;





좋은 한주되세요~!! ( ^^)/

[홍한이]

이꾸라 먹고싶어요.
일본 살다 왔더니 이꾸라가 젤 먹고싶은것 중의 하나예요.
횟감 구경 너무 잘했습니다.
일본 생선들의 신선함이 느껴집니다.
일본 이야기 자주 들려주세요.^^

[매력덩어리]

생 와사비는 처음 보네요~상어 뱃가죽 강판도..
좋은 친구분이신듯..
이쁜 왕자, 공주님 사진이 없으니 괜히 아쉬워요~사월이 찐빵이..

[오바라기]

생와사비를 우리나라에서 키우는곳을 티비에서 한번 보여줬는데...
저기 휴전선근처 마을이었어요...

깨끗한 흐르는 물에서 재배해야한다고..
비닐하우스 안에 개울처럼 물이 흐르고 있었던게 기억나네요...

음식들이 다 너무 맛있어보여요...^^;;

[부관훼리]

홍한이 : 전 이꾸라를 미국에서 처음먹었을때 이거슨 뭐임... 음... 맛이 없구먼.. 했는데
일본가서 먹은건 정말로 맛있더군요. 일본가기전에는 저렇게 맛있는건지 몰랐다는... ^^;;

매력덩어리 : 상어뱃가죽이 참 꺼끌꺼끌하더라구요.
애들사진은 블로그에서 퍼오려고했더니 야후가 접속불가예요... ㅠㅠ

[부관훼리]

오바라기 : 댓글쓰는 사이에... ^^;; 제가 좀 느려요... ㅎㅎ
한국에서도 재배하는곳이 있군요. 물좋은곳 아니면 안된다고 들었어요.
휴전선근처라면 수질은 걱정없겠네요. ^^

[초록하늘]

이정도면 아주 귀인대접 받고 오셨네요..
좋은친구분 두신거 부럽... ㅎㅎㅎ

찻잔 옛~~~ 날에
우리집에도 있었는데
제가 소꿉놀이하다가 다 깨먹었다는 슬픈 전설이...

[채소된장국]

저도 저 고추냉이(괜히 반발심 발동..ㅎㅎ)를 가공된 것만 구경하다
군산에 어느 횟집에서 처음 봤어요.. 인생 헛 산 건가??/ㅎㅎㅎ
가공된 것 보다 뭔가 깔끔하고 덜 자극적이더라고요.
흐르는 깨끗한 물에서만 자라는 거였군요. 흠... 많이 배우네요.^^

그나저나 사진이 예술입니다.
아침부터 침흘리고....^ㅠ^

[여름이다]

군침이...ㅠㅠ
저 부관훼리님글 엄청 좋아하는데요
오늘은 너무 하시는군요...염장질을...
그리고 쌍둥이들도 없고...ㅠ

[매지기]

사월이랑 찐빵이 없으니, 이글은 무효인겝니다;;;;;
저 생 와사비에 초밥한점이면.. 으으으~~ >.<
군침 꼴깍~!

[단추]

찻잔이 너무 예술이에요.
계란말리 한점만 주신다면....

[단추]

헐... 먹고 싶은 마음에 손이 급해져 오타까정...
어서 계란말이를 제게 한점...

[소박한 밥상]

이건 生와사비입니다. 아시겠지만 와사비는 뿌리식물이지요.
1급수에서만 재배가 된다고합니다. (아님말구)
오른쪽에 있는 강판에 바로바로 갈아먹는데 와사비용 강판은 전통적으로 상어의 뱃가죽으로 만든다고 하네요.... 신기한 음식문화입니다 !!

그댁 어부인도 요리 좀 하시는 듯 ^ ^

[Terry]

장난 아니네요, 진짜

일단 마지막으로 본 밀크글래스 커피잔들에 눈길 찐하게 한 번 주시고..!!!

정말 럭셜한 상차림이네요. 재료로 완전 압도하는!!
귀한 대접 받고 오시니 기분도 정말 좋으셨겠어요.

안그래도 츠키지 시장에 가보니 다마고야키 만들어 파는 집 많더라구요. 대부분의 스시집들도
계란말이는 사가서 만든다고. 맛은 어떨까..궁금했어요. 달달하겠죠?

[우크렐레]

하악~~
찻잔 너무 예뻐용~~~

[마리s]

으악!! 정말 테리님 말씀대로 장난이 아니로군요..
정말 완전 몹시 매우 럭셔리 한 밥상이네요..
그러나 드신지 좀 되셨으므로,
부관훼리님도 아마 역테러일것으로 사료되옵니.....ㅋㅋ

[알콩알밤이형]

와사비 보고 0.1초간 '초!!초대형!!배추벌레인가?!!' 생각했어요 -_-;

[hoshidsh]

늘 느끼는 거지만 사진이 살아 있는 것 같아요.

[인왕산]

야심한 이밤에 사께 생각이 간절..... 맥주에 안주는 멸치로 달래렵니다. ㅠㅠ
그런데 튀김으로 먹는 생 죽순 맛이 어떨지 궁금하네요.
좋은 한주 되세요^^

[lake louise]

다마코야키단맛 중독성 있답니다. 츠끼치시장에 횟집에 줄섰다가 먹으니 더 맛있던것 같아요.
신선도도 아주 높구요. 식사후 시장 한바퀴돌며 구경하는 재미 또한 좋았는데 훼리님 글읽으니
식욕급땡김입니다. 묵념이란 말씀에 ㅎㅎㅎ

[파란하늘]

출중한 낚시실력과 전문가솜씨의 사진 기술로
늘 식욕을 자극하시는 부관훼리님은 과연 무얼 하시는
분일까 궁금해지네요.
신선한 최고의 요리를 대접하는 살가운 우인이 있다는 것은
얼마나 행복한 일인지 느끼게 되네요.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ