집에서 만들어본 매운어묵

[얼떨떨]

찬바람이 부니깐 포장마차같은데서 사먹던 매운오뎅이 엄청 땡기네요..^^
매번 차타고 나가서 먹고올수도 없고해서
집에서 그 맛내기에 도전해봤습니다.

화학조미료가 안들어가면 똑같은 맛 내기는 힘들다고 하지만
그래도 다시빼고 나름 신경써서 했더니 그럭저럭 비슷하게는 나왔어요..ㅎㅎ

간장,집간장,미림약간,마늘,고추가루 넣고서 양념장 만들었구요
멸치,다시마로 다시물빼고 콩나물과 양파,청양고추넣고서 역시나 국물맛에 도움이 주었어요..

이제..마트에서 어묵할인할때마다 자주 사다 냉동시켜둬야겠어요.^^

[글래스하트]

어제도 오뎅국보고 삘 받았는데 오늘도!! 이러면 저는 내일은 오뎅탕 질러야 하는거죠? ㅋ ^^*

[Xena]

생각해 보니 전 매운 어묵탕을 한번도 안끓여 본 듯하네요.
얼큰하고 따뜻하니 맛있겠어요~

[대니맘]

남편 술먹고온 다음날 딱인듯......^>^***

[몽실몽실]

전 이상하게 어묵으로 하는 음식은 죄다 맛이 안나요. 왜 그런거지... --;;

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ