지난주에 사둔 코스트코 소고기는 듬뿍 있고....비도 오고 나가기 싫어 프리님의 함박스테이크 따라하기 해봤습니다.
1. 양파 채썰어 볶기
2. 소고기,계란,빵가루,생강가루,후추 + 1번의 볶은 양파 섞어 반죽하기
3. 적당한 크기로 만들기
--소스만들기
1. 채썬 양파,새송이버섯,채썬 마늘,채썬 감자 볶기
2. 5번에 돈까스 소스 + A1 스테이크 소스 + 굴소스 2큰술 + 설탕 + 물 2~3컵 부어 졸이기
--고기 굽기
1. 고기를 후라이팬에 겉면이 바싹하게 굽기
2. 호일에다 고기 2조각+ 걸죽해진 소스 얹어 싸기
3. 200도 오븐에 20분간 굽고, 호일 펴서 치즈 얹어 5분간 굽기.
넓은 접시에 김치,깻잎장아치와 함박스테이크를 올려줬더니 남편과 아들이 다 먹었습니다. ^^
채칼로 야채를 보두 썰어서 하면 무지 편해요 ^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
프리님의 함박스테이크 따라하기
복댕맘 |
조회수 : 7,288 |
추천수 : 124
작성일 : 2010-07-18 17:51:01
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 복댕맘
'10.7.18 5:52 PM프리님 함박스테이크 : http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=8&category=2...
2. 수늬
'10.7.19 11:03 AM요즘,입맛도 없고...기력도 없는데...
호환 마마보다 무서운 초딩방학이 왔거든요...ㅜ.ㅜ
이거이 많이 만들어놓을까봐요...저는 저번에 작게만들어놨다가 모닝빵에 끼워
미니햄버거 해줬었는데...이번엔 크~게~!해얄거같아요...저번엔 간식이고...
이제 방학이니 한끼식사루...
학교서 한끼주는 급식...마이 감사하게 느껴집니다...
하루 네끼먹는 우리 초딩.....
한달동안 죽었습니다...ㅜ.ㅜ;;3. 프리
'10.7.19 11:24 AM정말...무서운 방학이 왔군요..
엄마들이 복더위에...꼼짝 못하고 삼시 세끼 밥 차릴려면.. 땀띠 날 거에요..
그래도..우리 모두.. 화이팅해보자구요...
또 요때 아니면 언제 실컷 해먹일 시간이나 있겠냐구요~ ㅎㅎ 그쵸?
저도 함박 스테이크 이제 슬슬 끝나갈려고 해요...4. 독도사랑
'11.11.18 8:00 AM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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