어제는 토란을 케고 밭에 가서 들깨를 털었어요
그리고 저녁 메누로 들깨 탕을 해서 먹었어요
부드러워서 속도 편하고 속이 든든 합니다
다이어트도 되구요 ^*^
들깨탕은요....
우선 토란은 껍질을 벗기고 쌀뜨물에 반나절 이상
담궈놓고 찹쌀도 담궈놓고
저녁에 밥올려 놓고 토란을 건져서 살짝 삶아요
그리고 들깨와 찹쌀을 믹서로 갈아 놓고
토란을 물을 토란의 한배만정도 붓고
끓여요 그다음 믹서에 갈아놓은것들을
넣어요 마늘도 넣고요
잘 저어주면서 끓이면 됨니다
드실때 소금간을 맞추어 드시면
아주 맛있고 휼륭한 들깨탕이 랍니다
오늘 즐거운 주말 되세고 들깨탕도 ......
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
들께 토란탕
아톰 |
조회수 : 5,744 |
추천수 : 137
작성일 : 2009-10-24 07:06:24
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 고독은 나의 힘
'09.10.25 11:39 AM저는 토란을 못먹어서요..
토란이 원래 알러지 유발식품인가요?2. 알파지후
'09.10.25 2:04 PM저번에 토란들깨탕을 우연히 먹어보았답니다. 너무너무 맛있더라구요.... 어떤레시피일까 궁금했는데. 감사요
3. 순덕이엄마
'09.10.25 6:59 PM토란 먹고 싶네요. 못 먹어본지 10년은 된거 같아요 ㅠㅠ
토란 들깨탕 건강식..속도 든든하고 몸에 좋고..^^4. 해남배추
'09.11.2 1:48 AM토란국 (탕) 먹다 알레르기 일으키는 사람을 보았어여
다섯명이 먹었는데 다들그렇더라구여
토란 을 잘씻지 않아 그런건지? 맞지않는 건지?
우려내야 한다고 하던데 .. 겁이나서 살염두가 나질않네요
토란에 숨겨진 손질법이나 궁합이 안맞는음식과 먹어서인지 궁금합니다
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