올 가을에 대학 3학년이 되는 큰 아이가 방학동안 집에 와 있지만
친구들과 만나고 외식하느라고 바쁘네요.
일식을 좋아하는 친구들과 어울려 초밥 부페에 종종 가는데
큰아인 특히 매운 맛을 좋아해서 오늘 제가 매운 참치초밥을 만들어 봤어요.
참치 통조림을 사용하니 정말 간단하게 만들 수 있네요.
맛을 본 큰 아이가 고개를 끄덕이며 맛이 괜찮다는 싸인을 보내줍니다.
옆에 있던 딸아이도 맛있다며 썰어놓은 초밥을 하나 둘 집어먹더니
너무 배가 부르다고 저녁식사를 먹지 않았답니다. 남편까지도...
하긴 쌀 여섯 컵, 하루 분으로 초밥을 만들어서 온 식구가 한끼로 끝냈거든요. ㅎㅎㅎ
우리 가족은 정말 메뚜기떼가 맞습니다. 매일 식탁위에 빈 접시만 남아요.
그렇지만 주부인 저는 뿌듯하기만 합니다.
온 가족이 맛있게 잘 먹고 건강한 것이 최고니까요.
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