키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
찹쌀호떡
밤톨이맘 |
조회수 : 5,932 |
추천수 : 53
작성일 : 2009-01-30 15:38:29
오늘은 밀가루에 찹쌀가루를 섞어서 반죽을 만들어 보았어요.
훨씬 더 쫀득하니 맛있네요.
로티보이번 레시피 원하시는 분들이 많던데 정윤정님 페이퍼에 자세히 과정샷이랑 나와 있거든요.
저두 윤정님 레시피 참고해서 만든거예요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 란다
'09.1.30 4:13 PM어흑.. 배고파요....
2. Terry
'09.1.30 7:24 PM어제 호떡을 가루사다가 만들어보았는데 모양 잡기가 의외로 너무 힘들더라구요.... 꿀이 새어나오기 일쑤고..저는 야채호떡도 잡채 만들고 남은 당면으로 만들어봤는데 그건 잡채 간을 꽤 간간하게 해야 맛이 나오는 것 같아요... 그런데 잡채 속을 많이 넣어서 만들어야 남대문 맛이 날 텐데 많이 넣으니 호떡이 오무려지지가 않고 뚱뚱해서 잘 눌러지지도 않고...에효... 정말 손재주 있어야 호떡도 위의 사진처럼 이쁘게 되더라구요...-.-;;;;
3. 일등총각고구마
'09.2.2 9:23 PM우와~ 침이 꼴깍 넘어가네요 ㅠ.ㅠ
4. 꼬마돼지
'09.2.11 4:20 PM전 지금 cj백설로 발효 해놨슴당~~~ ㅋ 누르개두없는데..........
걱정이네요 ㅠㅠ 담엔 맨드러 먹어야 겠슴다
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