새우젓 만드는 새우로 전부쳤다는 소리 듣고,
수산시장 간김에 새우젓 만든다는 파닥파닥 살아있는 잔 새우를 2500원어치씩 두봉지 사와서
부침가루 풀어서 냉장고에 있는 야채들 꺼내 잘게 채썰어 섞어서 새우 한봉투풀어 씻어 새우전을 동글납작하게 부쳤어요.
부치는 족족 딸아이랑 집어먹어버려 인증샷이 없어서 아쉽네요.
결론은 뜨거울때 먹으니 새우껍질이 거슬리지도 않고 달고 맛있었답니다.
대게도 사와서 쪄 먹었는데, 세마리중 한마리는 완전 물이었어요.
어째 대게보다 돈 적게 들어간 새우전이 키토산 덩어리의 영양식품인것 같아요.
식은게 하나 남아 마저 먹었는데, 식은건 껍질이 좀 거슬려 입안에서 돌더라구요.
다음엔 꼭 사진 올릴게요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
잔새우로 전 부쳤어요.
미미 |
조회수 : 5,940 |
추천수 : 56
작성일 : 2009-01-10 01:44:51
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