오늘의 간식은 고구마 말랭이..

[인천새댁]

지난주네 서울집(친정)가서 고구마와 밤을 가지고 왔어요...
밤은 삶아서 말려 놓고 고구마는 삶아 놓구선 먹는걸 깜박 한 상태라..뭘 해먹을까 고민하다가 얇팍하게 썰어서 오븐에 구웠어요...낮은 온도로 길게 굽고 나서 보니까 고구마 말랭이 상태네요...ㅎㅎㅎ

얇은 이불 덮고 자는데 갑자기 날이 추워져서 혼자서 시트 갈고 청소하고 정리 하니라고 진빼고 나서 먹는 간식입니다...컵에 담긴건 배도라지즙이예요

얼마전에 *쿠를 사서 배와 도라지 내려서 간간히 먹고 있어요...

청소하고 설겆이 하고 빨래 개고 났더니 온몸이 노골노골~~합니다..ㅋㅋ

[SIMPLE LIFE..]

고구마 1박스 주문해놓고 뭐해먹을까 고민했는데..말랭이 해먹으면 좋겠네요..^^

[달님만]

저두 친정엄마가 고구마 1박스 부탁해 놨는데... 전 호호 불며 군고구마 해먹을려구요

[플럼]

말랭이는 어떻게 만들지요? 고구마가 좀있는데,

[Anais]

어제 택배로 호박고구마 3키로 주문한게 도착했어요.
저도 달님님처럼 군고구마 해 먹으려구요 ㅎㅎ

[인천새댁]

고구마 말랭이는 그냥 생각나서 함 만들어 봤는데 생각보다 잘 되었네요..ㅋㅋㅋ

삶은 고구마 먹다 물리면 얇게 썰어서 오븐에 넣고 낮은 온도로 서서히 말린다 라는 생각으로 구우시면 되요 대신에 시간은 좀 길게 잡아요...시간되서 확인해보시고 한번 뒤집어 주신담에 한번더 구우시면 되요..^^

[꽃보다 귀한 여인]

찐고구마 얇게 썰어 햇볕에 하루나 이틀정도 꾸득하게 말려서 냉동실 보관.
고구마 말랭이 됩니다.
오래 말리면 딱딱해서 먹기 힘들고, 볕 좋을때 말리면 무공해 간식이에요.

[플럼]

말랭미 만드느 법 감사,,^^*

[희망은....]

안그래도 고구마 말랭이[빼대기] 먹고 파서 며칠 전부터
어디서 사먹나...찾아보니 파는 건 다 중국산이라
암울해서 만들어먹을까 고민하고 있었는데
덕분에 잘 배워갑니다 감사드려요

[얼음공주]

찐고구마가 얇게 썰리나요?

[새롬이]

어머,이렇게 좋은 방법이 있었군요.
정말 감사합니다.

[인천새댁]

고구마말랭이는 햇빛에 말리는게 좋은데 요 며칠 볕이 없어서 오븐을 낮은온도에 맞추고 30분 정도 굽다가 시간 되면 뒤집어서 한번더 구웠어요...나름 쫄깃 바삭합니다..ㅋㅋ

[sylvia]

앙~~~
고구마 고구마...
왜 여기엔 고구마가 없는거야!!!
(고구마가 너무 먹고싶어 화가난...ㅜ.ㅜ)