연잎밥 만들려구 생연잎 주문해봤습니다. 구경하세요. ^^

[rikaa]

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자랑질 좀 할라고...ㅋㅋㅋㅋ

올만에 게시글 올리네요~ㅋ



연잎밥 시연해야 할 일이 생겨서

제가 연잎차 대놓고 먹는 서천식물예술원에

연잎을 좀 주문해봤습니다.

우리 빨리쿡 식구인 하늘맘님 아버님이

가족들과 함께 운영하시는 식물예술원이죠~

(하늘맘님 알고 보니 저랑 같은 75 토끼~ ㅋㅋ)



주문 넣고 하루만에 도착했어요.

덤으루 연밥도 저렇게나 싸주시고...

-_ㅜ 울컥...감동...감쟈감쟈...



요즘 연잎이 고스라지는 시기라서

다른 곳에서도 거의 판매를 접는다고 하네요.

그랬으니 하루사이에 다 따고 솎아 내느라

고생하였을 것이 눈에 선합니다...고생햇슈~

  




요래요래 주문한 연잎은...

신문지에 한번 사서 비닐봉지에 담은 다음...

냉동 보관하면 오래 드실 수 있습니다.

또는 즙을 내서 칼국수를 만들거나...

생즙으로 드셔도 좋고...

잘게 채쳐서 말려놨다가 후라이팬에 덖어

연잎차를 해드셔도 됩니다.



연밥은 저대로 걍 말리면 좋은 장식이 되구요,

연밥만 빼서 까먹어도 맛나요~

연밥을 꺼내서 말려두었다가 냉동실에 두고 몇개씩 꺼내서...

보리차처럼 끓여 드셔도 되고

살짝 불려 잘게 다져서 죽을 끓이셔도 되요.

신장에 아주 좋답니다.

그 얘기를 듣고 작년에 일부러...

연자육을 주문해다 일본 사시는

어머니한테 보내드렸어요.

적은 비용으로 효도 좀 했죠~ㅋㅋ

올해도 효도를 좀 해야할 터인데...


아, 벌써부터 기대되요...

추석도 다가오고 햇찹쌀 사다가 얼른 연잎밥 만들구 싶네요. ^^

[하늘맘]

잘 받으셨어요~? ^^
생연잎은 첨으로 보내본거라 택배도중 잎이 상하지 않을까 걱정을 많이 했답니다..
다행히 멀쩡하게 잘 도착된거 같네요~~ ^^
요즘 연잎차 막바지 작업하느라 눈코뜰새 없어서 더 신경 못써 드려 죄송해요~~ ^^

[러브리맘]

정말 싱싱해 보이네요. 어떻게 요리로 변신할지 궁금해요...

[보라공주]

하늘맘님 저두 연잎구매하고싶어요? 주문되는지요?

[하늘맘]

에구...이 글을 보시고 연잎 구입에 대한 문의를 너무 많이들 해주고 계신데요..
저희가 지금 한창 연잎차를 만들고 있어 더이상 생연잎 판매는 어렵습니다.
도움이 되드리지 못해 정말 죄송합니다...(_ _)

리카님....연잎차를 이용한 연잎밥을 좀 연구해서 알려주세요~~ ^^

[호호아줌마]

어머.. 무척 궁금해요..
요즘 저도 일에 정신이 없어서..
먹는 건 맨날 비슷한 메뉴인데..

요리해 보시고 소개도 좀 해주세요