밀가루가 들어가지 않은 촉촉한 ☆쵸코렛 컵케이크~~^^*☆

[이정미]

새벽부터 일어나서  만든~

쵸코 케이크에용~ㅎㅎ~^^*

옛날부터 만들어 보고 싶었는뎅~

오늘에서야 만들어 봤어용~~ㅎㅎㅎ

근데 너무너무 맛나용~~ㅋㅋㅋ

밀가루가 들어가지 않구~넘넘 촉촉하구 ^^**



재료

쵸코렛225g,(다져주세요)버터55g,바닐라익스트렉1작은술,달걀노른자4개,달걀흰자3개,설탕6큰술,코코아파우더6큰술

오븐은 200도 예열,컵에 버터를 바르고 코코아파우더를 살짝 뿌려주세요.

1.쵸코렛과 버터를 중탕으로 녹인후 바닐라를 넣고 섞는다.

2.볼에 달걀 노른자,설탕3큰술,코코아파우더2큰술을 중 속도 핸드믹서로

반죽이 두터워질때까지 섞어준후 녹인 쵸코렛을 넣고 섞어준다.

3.다른볼에 달걀 흰자를 거품이 일어날때까지 섞은후 설탕3큰술을 넣고

상속도로 섞으면서 머랭을 만든다.

4.머랭반을 고무주걱으로 쵸코 반죽에 넣고 고루 섞은후 나머지 반을 넣고 부드럽게 섞어준다.

5.반죽을 컵에 골고루 담아준후,예열한 오븐에 20분정도 위에 크렉이 생길때까지 굽는다.

[항아리]

정말 부드러워서 맛나 보이네요.. 이 밤에 미각을 자극하시는군용~
그릇이 이뻐요. 전 이걸로 흰색밖엔 없는데.. 어서 사셨나요? ^^

[always]

컵도 예쁘고..
쵸코렛 컵케잌이 맛나 보여요^^*

[줄리]

오우오우~진짜 맛나겠어요~~촉촉하니~
근데 밀가루가 안들어갔는데~
저렇게 케익모습이나오네요...
항아리님 저그릇 www.sweetbakery.co.kr에서 팔아요~ㅋㅋ
저두 며칠전에 구입해서 수플레만들었다지요~ㅋㅋ

[who knows?]

비싸군요....방산시장에서 하얀색 1000원씩 주고 샀는데... 물론 질이 좀 틀리겠지요?

[올리버]

코코아가루가 총6T인데 처음 2T넣고 나머지는 언제 넣는 건가요 가루류를 계란에 넣고 하는 건 처음 봐서요