"시레기" 어떻게 해드세요???

[뭘 몰라요]

어머님이 시레기 삶아서 주셨는데요... (무청말린거)

이거 어떻게 해먹는건지 도통 모르겠네요...

인터넷 레시피 찾아보니 시레기로 나물이나 지짐이 나와있는데, 그건 안땡기고요..

혹시 국이나 찌게 끓일수 있나요???

결혼한지가 몇년인데 아직도 이렇게 모르는거 투성이네요...휴....

[시래기된장국]

시래기 물기짜놓고 된장이랑 들깨가루 마늘 넣고 조물락조물락해서 끓여놓은 멸치육수에
넣고 푹 끓이세요
다끓어면 청양고추 넣고 한소끔 더 끓이면 ....
따뜻한 밥한숟갈에 시래기 척 걸쳐서 먹어면 진짜 밥이 절로 넘어가죠...
에궁 침이 절로 꿀꺽넘어가네요 ㅎㅎ

[..]

된장국 끓일때 넣으면 엄청 맛있는데..;;
없어서 못해 먹는 사람도 있는데..ㅋㅋ
근데 무청은 좀 오래 끓여야 되더라구요..
마늘 다진거 넣고 매운 고추도 좀 넣으면 더 맛나더라구요..깔끔하니..^^

[,,]

젤 맛난건데,,멸치된장마늘넣고 쌀뜨물에 푹푹 불 낮춰서 푹 끊이세요 넘 맛남

[시래기마니아]

전 요즘 시래기에 빠져서 오늘 건조된 시래기 10키로 주문했어요...ㅋㅋ
시래기국도..나물로 무쳐도..너무너무너~~~~무 맛있어요...
매일매일 먹어도 질리지않아요^^

[,,]

윗님 어디서 주문하셨는지

[시래기전]

파,마늘,집간장조금 넣어 조물조물 무쳐놨다가 부침개해먹습니다.
부침가루말고 밀가루로,,,,
죽음입니다.

[많으면]

된장에 무쳐서 한 번에 먹을량 만큼 비닐에 싸서 냉동시키세요...
된장국 끓일때 꺼내 쓰면 시장 안가도 좋고, 굿입니다.
겨울,, 아니 여름까지 훌륭한 양식입니다.

[...]

우와! 시래기도 파나요? 저 일본에 사는데 우리엄마가 부쳐주신거 어떻게 해먹을지 몰라서 놔뒀다가 키톡보고 만들었는데...진짜 밥이 술렁술렁~~ 넘 맛있어요!!
건조시래기...해외배송은 안되려나...너무 먹고싶어요.
그나저나...10키로...ㅎㅎㅎ;;;건조된건데..10키로...
부럽삼!!

[시래기마니아]

전 저번에는 강원도 시래기파는 사이트에서 주문했는데요..
이번에는 검색하다가 블로그(파워블로그아니구요)를 만든 어떤 직거래농민분께
구입했어요.사이트들이 가격이 너무 비싸고(1키로 2만원)해서
오늘 통화하고 구입했는데요..시래기전용 무청이라고 하시더라구요.
일단 내일 받아봐야 좋은지는 알것같구요.
1년치라고 샀는데 1년도 안되어 다 먹을것같아요.

[...]

맛있을까요? 저 한 5키로만 사서 엄마한테 배송해달라고 하고싶은데...
오늘 진짜 처음해먹었는데 진짜 쥑여주네요!!
넘 탐나네요.건조시래기...야들야들 할까요?ㅎㅎㅎ;;;
저도 사이트좀 알려주심 안될까요??ㅠ_ㅠ

[우아..]

위에 시래기마니아님 저 살짝 알려주심 안될까요? 저도 시래기 함 사먹어 보고 싶네요 ^^

[시래기마니아]

전 계속 건조시래기를 사먹었는데요..강원도 시래기가 젤 좋다더라구요.
황태처럼 얼고 녹고를 반복해서 좋아진다나뭐라나^^
암튼 검색창에 강원도시래기라고 치시면 주르륵 나와요..
파는곳 엄청 많답니다.
그곳에서 선택하심되세요.

[된장찌개]

에 넣어 먹으면 맛있어요.

[...]

그래도 막 닉넴때문에 시래기 마니아님이 뭘좀 아실것 같다능...
막 시래기 마니아님이 산 그 시래기가좋을것 같...
ㅎㅎㅎ;;닥치고 검색 들어가겠습니다.
감사해요!^^

[,,]

http://mall.epost.go.kr/front.goods.RetrieveCategoryGoodsInfo.mall?cateCode=1...

강원도양구시래기

[사래기마니아]

올해 시래기 엄청 먹긴했어요 ㅎㅎ 말린 시래기 푹~삶으셔서 국도 끓여드시고
나물로도 무쳐드시고 하셔요^^
전 내일 시래기오면 시래기전 당장 해먹을꺼예요~~~
오늘 시래기 똑 떨어졌는데 지금 침만 꿀꺽 삼기는중이예요..으흐흐

[...]

마니아님 ㅎㅎ;;;
검색해 봤는데 블로그이고,막 감자송편파시고 이런데 맞죠?
이웃추가를 누르고 왔어요.

[...]

와 600그람 2만원이면 되게 비싼거 아녜요? 우체국쇼핑은 뭐 믿을수 있다지만 굉장히 비싸네요.

[헉]

전 매년 친정어머님이 옥상에 말려 보내주시는것
아까운줄 모르고 먹고있는데
가격이 후덜덜하네요
저기 윗님덕분에 시래기전 하나 배워가네요
내일 보름인데 자주먹는 나물대신 시래기부침개나 해 봐야겠어요

[우아..]

마니아님 안알려주신당 ㅠ_ㅜ

[.]

시래기의 최고봉은 단무지 무청 시래기라는거...
알만한 사람은 다 압니당
인터넷으로 구입해 드시는 분들은 확인하고 구입해보세요
부드럽고 오동통하기가 일반무는 따라올수가 없습니다

[시래기마니아]

http://blog.naver.com/yoonpeople?Redirect=Log&logNo=20118629214
ㅋㅋ 전 오늘 여기에서 주문했어요,.
1키로 12000원이여서 다른곳보다 저렴하구요.
오늘 통화했는데 괜찮은듯하더라구요^^
우체국은 후덜덜 넘 비싸서 패스~했구요.

[우아..]

님 감사해여 ^^
저나를 해야 하나보아요.. 낼까지 기다려야겠네용 ㅎㅎ
1kg 에 1만2천원.. 시레기가 비싼거였군여~~~~

[...]

아, 여기랑 제가 이웃추가한데랑 망설였었는데...
제가 이웃추가한데는 키로17,000원이어서..마니아님은 이정도로 드실려나 하고 대충 짐작하고...
그래도 사실 키로 12,000원 비싸긴한데... 이게 다 손으로 해야하는 거잖아요.
그래서 그런가봐요.^^
저도 나중에 해외배송 되냐고 물어봐야쥐.
그나저나 아즈씨 깜짝 놀라시겠어요.
^____^

[..!]

부산 사람만큼 시래기 좋아할까요?
고등어시래기 찌개라는 게 있어요.
시래기에 된장 무쳐놓고 그 위에 고등어 썰어서 깔고 양파 넣고 고추 썰어 넣어서 양념 알아서 조금 더하셔서 뜨물 넣고 바글바글 끓이면 죽음입니다.
너무 맛있어요.제가 웬만하면 입맛 안 다시는데, 된장고등어시래기찌개는 너무 맛나거든요~

[무청이 최고]

대보름 나물 다섯가지 했는데 그중 최고가 무청이네요!
된장국 해도 좋고, 돼지등뼈 넣고 감자국 끓여도 맛나고, 생선조림할때 넣어도 최고랍니다.

[..]

된장국 재료로 시래기만한 게 없는 거 같아요.
청양고추는 필수.
윗님 추천하신 시래기 구입처는 시래기 껍질을 까야된다네요.
한살림 시래기도 까야 되는지요?
엄마가 준 시래기 것도 다 삶아서 준비해준 것만 먹어봐서리...