유통기한 임박한 사워크림 어떻게 할까요?? 보관 방법이나 요리법 알려주세요

[SOS]

사워크림 너무 좋아해서 코스코에서 한 통 사왔습니다.
찐감자에 덕지덕지 발라 먹었지만 아직도 그대로.
내일까지 유통기한인데 이거 어쩌지요?

뭘 해 먹어야 할까요?
스콘 구울 때 사워크림 넣는 레시피 본 거 같은데
사워크림 들어가는 음식 만드는 법 좀 알려주세요.

감자에 발라 먹는 거 좋아하는데
냉동 보관했다 먹으면 어떨지요?
안된다는 거 본 거 같아서 망설이고 있어요.

많은 리플 부탁드립니다.

[타코]

만들어 드세요.
냉장 또는 냉동 톨티야 사다가 고기 넣고 야채 넣고 사워크림 잔뜩 넣어서 말아 드세요. 정말 맛있어요.
냉동했다가 먹으면 영 맛도 없고 지방이랑 수분이 층으로 나눠지기 때문에 보기에도 좀 그래요.

[SOS]

타코님 감사합니다.
제가 타코도 참 좋아하는데
문제는 이 큰 한 통을 거의 저 혼자 다 먹어치워야해서요.

남자들은 안먹고 잘먹는 딸은 위가 아프다고 해서 당분간 음식 조심하고 있어요.
아무리 좋아해도 저 혼자 한 통 다 먹기는 무린데...

만들어 두고 보관 가능한 음식 요리법 아시는 분 꼭 리플 달아주세요.

[k]

스콘이나 치즈케익 만들어 드심 될 것 같네요.
만들어서 냉동실에 보관해도 되니까요.
사우어크림이 많으시다니까 치즈케익 만드시면 한 방에 다 보내실 수 있어요.ㅋㅋ

[SOS]

오~~ 치즈켘 무지 좋아합니다.
근데 크림치즈로만 만드는 줄 알았어니
사워크림으로도 만드나 봐요.
검색 좀 해보겠습니다.
윗님 감사해요

[다라이]

사워크림으로 치크케익(사워크림 케익?)해도 맛있어요 ^^

[..]

http://blog.naver.com/jincjinc/100110932772

[ㅎ]

사워크림 한 통 사면 유통기한도 짧고 양이 너무 많아 처리에 난감할 때가 많죠~ㅎㅎ
그래서 저도 사워크림이 왕창 들어가는 레시피 찾아 방황했던 경험이 있어서
혹 도움이라도 되실까 해서 링크 몇개 걸어봅니다~^^

우선 오렌지피코님 껀데 사워크림이 200그램들어가는 사우어크림커피케익
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...

아래 두개는 차이윈님 꺼 사워크림이 무려 450그램이나 들어가는 거라 잘 써먹네요.
이 분 블로그에서 검색하면 이런 레시피가 좀 더 있을 겁니다...ㅎ
사워크림 케이크
http://blog.naver.com/chaiwin/30074006478

레몬 포피씨드 케이크
http://blog.naver.com/chaiwin/30080365217

[^^]

댓글을 늦게 달아 보실지 모르지만, 사워크림은 발효크림이라 유통기한 지났다고 바로 상하지 않아요.
보통 냉장보관하면 한 한달은 괜찮더라고요. 물론 좀 찜찜하실수도있지만^^;;
많이 사용하는건 윗님 말씀대로 사워크림케이크가 많이 사용해서 좋아요.
전 가끔 티라미수 만들때도 넣는데, 진하고 맛이 좋아요^^

[SOS]

와~~~
이렇게 많은 레시피와 팁.
윗님들 모두 모구 감사합니다.
복 많이 받으세요.