지금 나오는 배추로 겉절이해도 맛있나요?

[귀찮지만]

김장김치가 팍~쉬어버렸어요ㅠㅠ
그래서인지 애들이 겉절이~하고 노래를
부르네요
아울러 간단하게 만드는 방법 좀 가르쳐주세요^^

[식당아줌마]

요즘배추..
그냥 먹을만 합니다.
배추 적당하게 썰어 (절여도 되고 안절여도 됨)
풀좀 쑤고..까나리액젓..새우젓 넣고 무 양파 대파 당근 채썰어 소금약간 설탕 약간 고춧가루넣고 양념먼저 버무린 뒤 배추넣고 버무려 통깨 솔솔 뿌리면 끝..

[.]

그냥 배추보다는 쌈배추나 아님 요즘은 봄동가지고 겉절이 하면 맛있어요

[원글]

안 절여도 돼요?겉절이는 원래 안절이는건가요?
그러고보니 겉절이는 처음이네요^^;;

[겉절이]

봄동 사다가 절이지 말고, 씻어서 물기 어느정도 빼놓고 쏭쏭썰어서 치워놓고, 냄비에다 깨소금 듭뿍, 참기름 두숫갈, 소금, 간장눈물만큼, 매실엑기스,(없음 설탕 반스푼) 식초, 고춧가루 듬뿍 쪽파나 대파 있음 그거 썬거 조금하고, 마늘 넣고 버무리시다가 봄동 썰어놓은거와 함께 버무려서 드셔보시면서 소금으로 더 간을 드심 됩니다.