집된장에 곰팡이가 생겼어요;;
작성일 : 2011-01-26 11:56:28
984174
집된장을 병에 넣어놓았는데, 윗부분에 약간 노르스름한 거품모양의 곰팡이가 생겼습니다.
이거 곰팡이 핀 부분은 아주 미미하긴한데... 이 된장 먹어도 되는건가요.
이럴경우 어떻게해야하는지 지혜를 주세요~~
IP : 58.145.xxx.119
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 걷어내시구요..
'11.1.26 12:00 PM
(121.187.xxx.98)
냄새를 맡아보세요.. 혹은 맛을..
아마도 시큼할거 같아요..
곰팡이 부분을 걷어내고 천일염을 약간 섞어 뒤적거린 후에 냉장고에 보관하세요..
2. 저희집
'11.1.26 12:03 PM
(119.67.xxx.242)
된장에도 그런데 맛은 아주 좋아요..살짝 곰팡이 핀 부분만 걷어내고 드셔도 됩니다
3. 어찌해야...
'11.1.26 12:09 PM
(58.145.xxx.119)
답변감사합니다~~^^
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