병어조림은 어떻게 해야 가장 맛있나요?

[병어조림]

열대어 같이 생겨서 거기다가 얼굴도 너무 조그마해서
한번도 먹은적이 없었는데

할머니댁에서 한번 먹어보고는 먹고 싶다고 해서
사왔거든요.

양념은 그냥 갈치조림처럼 하면 되나요?

[병어는]

칼집넣은 병어위에 양념간장 얹어 약한 불에 끊여 먹으면 맛나요~
(간장,다싯물, 파, 마늘, 고추가루, 매실엑기스,참기름,깨소금)
병어 밑에 무우 넣고 식용유와 간장 조금 넣어 미리 좀 익힌 후
병어를 조리면 그 무우도 맛있구요^^
병어, 담백한 맛이 일품이지만 작으면 먹을 게 없답니다.

[쪄드세요]

조림말고 또 다르게 해서 한번 해드세요

씻어서 찜기에 조금만 쪄서 간장양념을 발라서 드세요

간장 양념은 파를 많이 송송썰어넣고 참기름 고춧가루 깨 요것만 넣으심 하기도 간편해요