오이장아찌 만드는 법 알려주세요

[좋은엄마되고파]

저희 아이가 식당에서 오이장아찌 무침?을 먹더니

너무 좋아하네요..

5살인데 매워하지도 않고 홀릭~이예요.

만들어주고 싶은데

오이장아찌는 어떻게 만드는지, 그걸 무치는건 뭘 넣고 하는건지..

알려주시면 감사하겠습니다!!!

[..]

1)오이지 만드는것처럼 소금물에 삭힌후
물기를 빼고
고추장에 박아요

2)간편장아찌 만드는 것처럼
간장 설탕 끓여서 부어놓았다가(식초 안 넣어요)
익으면 참기름 깨소금 넣고 무쳐먹어요

1번보다 2번이 시간이 덜 걸려요
여러가지 버젼이 있겠지만 저는 보통 오이지 먹다가 싫증나면
그것으로 고추장에 박거나 간장물 끓여서 장아찌 만들어요