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두부조림이 너무짜요 ㅠ 도와주세요

ㄸㄷ 조회수 : 714
작성일 : 2010-11-21 10:30:03
늘 소스조절못해서 짜거나 싱거워요 ㅠㅠ
간단한 두부조림 간 하나못맞추네여 ㅜㅜ

이거 어찌하믄 좋을까요. 물넣고 더 졸이면 될까요?
아까워요 ㅠ 좀 갈차주세요.
IP : 122.36.xxx.41
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.11.21 10:31 AM (119.197.xxx.165)

    물넣고 졸이면 그대로예요 그냥 물 넣고 조금만 더 끓이셔서 국물 자작하게 있게 먹는게 낫지 않을까요? 아니면 어묵같은걸 더 넣고 졸이시던가요..

  • 2. ....
    '10.11.21 10:35 AM (125.152.xxx.141)

    물 조금 더 넣고 양파나 감자 고구마 같은거 넣어서 다시 조려 보세요

  • 3. ..
    '10.11.21 10:38 AM (119.67.xxx.3)

    전 물을 붓고 희석해서 조금 따라내요.^^

  • 4. .
    '10.11.21 10:40 AM (211.234.xxx.29)

    멸치육수에 간이될만한것만 빼고 양념해서 기존의 국물을 덜어내고 한번더 끓이세요
    물만 더 넣으면 양념이 줄어들어 맛이없습니다

  • 5. 양파
    '10.11.21 11:20 AM (121.130.xxx.70)

    양파 넉넉히 넣고 다시 조리세요. 맛도 나아지고, 양파에 물이 나와서 간도 적당해 집니다.

  • 6. 자연
    '10.11.21 11:57 AM (124.51.xxx.106)

    전 그럴때 항상 버섯을 넣습니다. ㅎㅎㅎ
    느타리 표고 팽이 어떤버섯이나 모두 괜찮아요. 물 좀 더 넣고..(두부는 오래졸여도 괜찮아요)
    뚜껑 닫아서 불에 함께 조리면 버섯이 양념을 잘 흡수해서 간이 잘 맞아요.
    가끔 싱거워서 다시 양념하기도 하고.^^

  • 7. 복숭아 너무 좋아
    '10.11.21 9:27 PM (125.182.xxx.109)

    양파많이 넣고 감자 얇게 썰어서 좀더 넣어 보세요. 물좀 더 붓고 다시 조리세요.. 그럼 됩니다.

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