급)쭈꾸미 맛나게 볶는 법요~

[예쓰셰엡~]

갑자기 생긴 쭈꾸미...
어떻게 해야 맵고 맛나게 볶아먹을까요???
국물없이 드라~이 하게 만든거 먹고 파요..
맛있는 레시피 전수 해주세요 ^^

[...]

기름에 쭈구미넣고 고추장양념넣고 볶으시고요
야채를 마지막에 넣으세요 양파 양배추 대파 이런 야채 마지막에 넣어서
휘리릭볶으시면 물 안나와요

[예쓰셰엡~]

아..기름을 넣나요? 안 느끼할까요? ^^

[드라이 쭈꾸미]

저희 친정엄마는 쭈꾸미를 아주 살짝 데쳐서 그걸 고추장 양념에 재워요.
야채 썰은 거 기름넣고 살짝 볶다서 반쯤 익힌담에 양념한 쭈꾸미를 넣고 센불에 재빨리 볶아요.
(쭈꾸미 오래 볶으면 질겨져서;)
마늘다진거랑 마른고추 넣어주시면 맵고 국물없는 쭈꾸미볶음 되더라구요.

그러니까 키포인트는 정말 살짝 데쳐낸 쭈꾸미인거죠!!ㅎㅎ 한번 데치면 물기가 빠지니까요~
쭈꾸미 낙지 오징어 다 그렇게 볶으세요. 정말 맛있어요~

[드라이 쭈꾸미]

기름 조금 넣으시면 풍부한 맛(?)이 나요. 그리고 마지막에 참기름 조금 둘러서 마무리 해 주시면 더 맛있어요. 통깨도 뿌려주시구요.

[예쓰셰엡~]

아하...일단 데치고...기름까지 넣으면 풍부한 맛~~~
감사합니다. 모르는거 또 알았네요..
이래서 죽을때까지 배워야 하나봅니다^^