껍질채 바지락을 마트서 샀거든요..까놓은거 보다 좀 더 싸길래..
근데 인터넷에서 본 해감법을 그대로 따라했는데
하루 지나도 바지락이 모래도 안 뱉어내고, 입도 안 벌리고...
소금물에 타서 쭉 오래 담가두었는데(검은 비닐봉지감싼채.)
싱싱하지않은걸까요?
그냥 껍질채로 된장찌개에 넣음 입이 벌어지나요?
그냥 먹음 되는건가요?
초보라 아무것도 모르겠네요^^;;
박박씻어서 냉동실에 좀 넣어두려했는데 어떻게 해야할지 모르겠어요~~도와주세요~
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바지락 해감이 안된건지...
^^;; 조회수 : 809
작성일 : 2010-11-18 14:31:32
IP : 211.33.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅛㅛ
'10.11.18 2:32 PM (124.51.xxx.106)저도 소금으로만 했는데 키톡에서 어떤분께서 식초로 해감하면 좋다고 한거 봤어요.
한번 검색해보세요^^2. ㅛㅛ
'10.11.18 2:33 PM (124.51.xxx.106)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
3. ^^;;
'10.11.18 2:34 PM (211.33.xxx.165)소금물로 다 해버렸는데 식초도 괜찮을까요? 답변 감사해요^^
4. 이미 해감된
'10.11.18 2:58 PM (218.154.xxx.136)요즘은 해감시켜 파는 것도 많아요
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