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원두커피향이 그립습니다.
원두커피향을 좋아해서 집에 원두커피향이 은은하게 나게하려고
일부러 원두커피를 얻어왔어요.
(아는분이 커피숍을 하셔서 원래는 원두찌꺼기를 얻으려고했는데
그분께서 유통기한이 조금 지나서 못쓰는 원두커피를 대신 주셨거든요..고마웠죠)
마시는건 사실 크게 맛있다는걸 못느껴서 내려먹거나 하지는 않고 다만
방향제용으로 쓰고싶어서요
근데 제가 생각했던 그런 원두커피향이 전혀 나지를 않네요
첨에 가져와서 후라이팬에다가 좀 볶았어요..
제가 잘못볶아서 냄새가 나지 않는건가요..??
은은한 원두커피향을 기대했었는데....
기대했던 향은 거의 안나고요.코를 가까이 가져가서 킁킁 맡아보면
탄내가 섞인 원두커피향이 조금 나긴났어요...
원래 원두커피에선 제가 기대했던 그런 방향제성 냄새는 안나는건가요..??
아시면 댓글 좀달아주세요^^
은은한 원두커피향이 그립습니다
(그렇다고 시중에파는 원두커피향방향제는 사기가 좀싫은데어떡하죠...)
1. ..
'10.11.17 1:43 PM (220.80.xxx.28)끓여보세요..
빼먹고 난 원두는 향이 그리크게 나지 않아요..
주전자에 넣고 같이 끓여보세요~
방향제로 쓰긴 좀 그렇겠죠?2. .
'10.11.17 1:45 PM (58.227.xxx.121)그냥 원두 알갱이만 둬서는 원두향이 안나고요..
커피를 내려야 원두향이 나요.
미니믹서 있으시면 거기에 원두를 갈아서 뜨거운 물에 담궈두세요. 커피 향이 좀 날꺼예요.3. ...
'10.11.17 1:46 PM (114.204.xxx.239)근데요..주전자에 끊이면 끊일때만 원두향이 나는거겠죠..??
오래 오래 향이 났으면 좋겠는데말이예요..
원두커피에게 제가 너무 욕심을 내는거겠죠..-.-;;4. 신선도
'10.11.17 1:54 PM (116.41.xxx.120)신선도가 떨어지면 냄새가 안날수도있어요.
커피에 그 향긋한 향은 커피에 신선도가 높을수록 향긋하고 진하게 나는듯해요.
신선한 원두를 금방볶은향이요. 방향젶처럼 쓰시려면 커피를 그렇고 볶아놓아둔다해도
얼마가지 못해요. 직접 커피를 갈아내려먹을때 그 향이 은은히 퍼지더라구요.
끓인다면 오히려 향이 다 날아가요. 뜨거운 알맞은 온도로 내려먹어야하는데요..
커피전문점이 아닌이상 하루종일 또 오랫동안 그런향이 온집에 나도록 하는것은 무리입니다.5. ...
'10.11.17 1:57 PM (111.118.xxx.170)원두커피에게 너무 욕심내는게 맞는 거 같아요..
커피향이 늘 있으려면..
커피를 자주 내려야 하지 않을 까요?.6. 혹시
'10.11.17 2:24 PM (118.221.xxx.122)갈지 않고 콩 상태인거 아닌가요..
커피콩 상태에선 향이 잘 안 나고
갈면 향이 오래 가거든요.
갈아서 군데군데 놓으시면 좋아요.
저도 원두들 갈아서 현관, 화장실, 공부방에 두는데 좋아요.7. .
'10.11.17 2:28 PM (125.139.xxx.108)예전에 들어간 가게에서 커피냄새가 나기에 물어봤더니 방향제가 원두향이 있다더군요
8. 예전에..
'10.11.17 4:22 PM (125.178.xxx.16)압구정쪽에 이즈미인가? 하는 카페에서 계속 짙은 커피향이 나서 보니 구석구석 핫 플레이트 위에 커피가 든 pot을 올려놨더군요. (커피물을 계속 끓이는...)
향을 가장 강하게, 지속적으로 즐기는 건 이 방법인듯 해요;;