무쇠솥쓰면철분섭취가능한가요?

[무쇠에도전]

무쇠솥에 물이나 우유 끓여 먹으면 철분이 우러나와 맛도 좋고 몸에 좋다던데
종합 비타민에 들어있는 그 철분이랑 무쇠의 철분이랑 같은건가요?

무쇠나라에서 이거저거 구경했는데... 무쇠 가마솥 작은거 사서 물도 끓여먹고 밥도 해먹어도 될까요?
웍 이랑 가마솥이랑 쓰임새가 다를까요? 웍도 괜찮아 보이던데...
무거운거 싫고 식구도 없어서 사각 후라이팬 젤 작은거랑 두어개 장만해 볼까 싶은데 어떨까요?
무쇠나라나 운틴말고 다른 브랜드는 어떤게 유명한지도 좀 알려주세요~

[음]

같은거겠죠.

[.]

저는 그냥 일산하나로에서 구경하다 파는 언니가 재미있어서 무쇠솥쓰는 법 듣다가 사가지고 와서 쓰고있어요. 밥해먹구 누룽지해먹고요. 김치찌개했는데 돼지고기가 울아들왈 양고기?같다나? 그러드라구요. 좋아요. 그 언니 말이 여자들은 철분섭취에 좋다고 하던데요. 다만 안좋은 거는 뭘끓여도 물이 넘쳐서 조금씩 흘러요. 이집 가마솥만 그런건지 다른 유명한집거는 안그러나요?

[..]

제가 빈혈이 있었는데 4년전부터 무쇠칼과 후라이팬을 쓴후에
빈혈기가 없어졌어요..
전 무쇠 덕분이라 생각하고 있어요^^

[^^*]

무쇠솥이나 냄비에 밥하면 밥도 맛나게 되지만 젤루 좋은건 누룽지가 저절로 동그렇게 바닥모양 그대로 일어나요~ㅎ

[추천]

어떤 무쇠솥을 쓰고 계신지 추천좀 해주세요. 전 코팅된 무쇠솥 쓰고 있는 데 코팅이 다 벗겨졌는 데..이거 괜찮은건지 몰라서 못쓰고 있어요.

[...]

무쇠솥에 밥을 한다고 철분 보충이 된다면,

쇠공을 하나 구해서 밥할때, 찌게 끓일때 넣으면 되겠네요.

좀 이해가 안되는데요...

[무쇠에도전]

저번에 여기 자게에서 본 듯해요... 철분이 우러난다는 말.
계속 기억이 나길래 정말인가 싶어 여쭤본거지요 .

의외로 싸서... 고민은 덜었어요. 가격이 르양 스군? 뭐 이런애들이랑 같은 급이면 고민이 길어졌겠죠.
일단 길들인 걸로 한 넘 써봐야겠습니다. 누룽지 맛나게 만들어서 알라 먹여야겠어요.
(그, 근데 실은...결혼 3년차에 쿠첸말고 냄비밥은 한 번도 안해봤다는 건 비밀...ㅠ.ㅠ이에요)

[.]

억지이야기같기도 한데 어떤 요리하는 아줌마가 자기 어린 시절이야기하면서 엄마가 머리아프다하면 어린시절에 사과에 나무못을 찔러놨다가 나무녹을 묻혀서 사과를 먹였대요, 철분제 대신이겠죠?

[..]

철분섭취...이런 말..검색해보면..어디서든 자주 보긴 하는데..
이게 정확한 근거가 있는 것인지에 대해선..
본 적이 없어요
어디서건..이런 말을 그냥 다들 하더라구요

그냥 이건..부수적인거려니..하고 생각해요 ㅎ

저도 집에서 가마솥을 사이즈별로 갖다놓고 쓰는 사람이예요
물 끓이는 용도로는 무쇠주전자가 좋지요
왜냐면..만드는 재료의 성분비율이 좀 달라서 녹이 좀 더 잘 안슬도록 만들었다고 들었어요
저도 첨에는 물도 끓이고 하려고 겸사겸사해서 젤로 커다란 솥을 샀었죠 ㅋ

웍도 좋지만
첨 사시는 거라면
일단은 가장 기본이 되는 가마솥 형태가
여러가지 용도로 사용하기엔 젤 좋아요

또
질들인 것보단 그냥 질 안들인것을 잘 씻어서 살짝만 기름칠해서 잠시만 굽는둥 마는둥 해서는
기름진 요리를 몇번 하다보면 저절로 질이 듭니다
첨부터 질들인걸로 사서 음식을 하면
검댕이가 묻어나던가..해서
좀 사용하기 번거롭거나..암튼 꽤 골치아플 수가 있어요 ㅎ
무쇠는 질을 일부러 들이는 것이 아니라 음식을 하면서 저절로 질이 들게 하는게
자연스럽고 관리도 젤 쉽고 편해요

무쇠나라 가마솥은 안써봤지만 평들이..좀 바닥이 거친감이 있다고들 해요
전 운틴 가마솥 쓰는데 마감도 비교적 괜찮고..또 디자인등..사용하기 편하고 좋아요
안성주물 안써봤지만 여기것도 괜찮은거 같아요
일단 두께가 두꺼워보여서 좋더군요

[후라이팬은]

사각이라면 무나 사각팬 작은거..꽤 쓸모있을거같아요

운틴 2,3,5인용...생선 부침개 빼곤 거의 모든 음식을 할 수있어요 ㅎ
물론 생선도 자르면 여기에 됩니다 ㅋ

[무쇠에도전]

아아 정말 여기다 물어보길 정말 잘했네요.
도움 말씀들 다 정말 고맙습니다.

실은...이와추의 무쇠 주전자도 넘 이뻐서 미련을 못 버리고 있던 중이었는데,...
저희 부부가 차와 커피를 아주 좋아해서 차 관련 용품으로 남편 생일(담달) 선물을 해 주고싶었거든요.
나름 역할을 할 듯하니 주전자는 좀 더 알아봐야겠고, 가마솥과 후라이팬은 얼른 질러야겠어요.
길들이지 않은것으로... 안그래도 팬은 사각으로 하고 싶었어요.다만 그릴이 있는 게 나은가 어떤가 싶었지요.
운틴, 안성주물도 두루 둘러봐야겠네요

[이와추와]

운틴 브랜드 좋아요
특히 이와추는 예술품 가까운 경지..
제가 일본에서 약국을 갔답니다,철분제 있어요? 라고 물으니
빈혈이 심하냐고 해요
그런건 아니라고 했더니 무쇠 후라이팬,전골 사용하면서
자연스럽게 조금씩 철분 섭취가 되니까 심한 증상아니면 굳이 먹지 않아도 된다고..