깻잎장아찌 양념에 재운 후, 찌는 건가요?
작성일 : 2010-10-20 21:03:10
937410
레시피들이 어떤 것은 양념에 재운다고만 나오고
어떤 것은 찐다고 나오는데...
찐다면 삼발이 놓고 찌는 걸 의미하나요?
찐다면 어느 시점에 찌는 건가요?
양념 재우자마자?
찌는 것이 더 맛있을까요?
요리 잘하는 분들
훈수 기다릴께요 ^^
IP : 203.170.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 국제백수
'10.10.20 9:07 PM
(110.10.xxx.113)
양념하고나서 바로 쪄도 됩니다.
중탕으로요. 맛나게 드시길.....
2. ^^
'10.10.20 10:13 PM
(180.67.xxx.124)
시어머니는 깻잎을 살짝 물에 데쳐서 거기다 양념을 하세요...그럼 아삭아삭한 맛이 나구요.
친정엄마는 냄비에 깻잎을 2~3장씩 넣고 양념 바르고 켜켜히 넣은 다음 조려내거든요.
그럼 숨이 죽은 듯 부들부들한 느낌인데 둘다 맛있더라구요.
시어머니표는 깔끔한 맛...친정엄마꺼는 멸치도 좀 들어가서 촌스럽게 구수한맛 이랄까요? ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 587051 |
식생활만 봐도 건강이 보이네요. |
비타민 |
2010/10/20 |
743 |
| 587050 |
밑에 조사원야그여..ㅠㅠ 4 |
하늘 |
2010/10/20 |
1,177 |
| 587049 |
발톱이 살을 파고들어 염증이 생겼어요, 어느병원에 가야 하나요? 12 |
발톱 |
2010/10/20 |
1,660 |
| 587048 |
김황식 총리 “노인 지하철무료 반대” 발언 파장 5 |
세우실 |
2010/10/20 |
576 |
| 587047 |
독일로 여행하려는데 조언 좀.... 7 |
독일여행 |
2010/10/20 |
646 |
| 587046 |
이사가요... 1 |
가구 |
2010/10/20 |
321 |
| 587045 |
엇그제 악마의게임이 없어졌어요... 8 |
악마 |
2010/10/20 |
1,531 |
| 587044 |
인테리어 하시는분들 식사도 챙겨드려야되나요? 7 |
질문 |
2010/10/20 |
708 |
| 587043 |
난방이오..보일러를 15분 틀고 껐다가 세시간에 한번씩 되풀이 하는데.. 1 |
난방 |
2010/10/20 |
1,070 |
| 587042 |
짝퉁을 사는 것은 범죄를 조장하는 거랑 같습니다. 21 |
대문의 글을.. |
2010/10/20 |
1,238 |
| 587041 |
(증상) 한쪽 혀가 쓰다 못해.. 신맛이 나요 ㅠ.ㅠ 1 |
아이쿠 |
2010/10/20 |
614 |
| 587040 |
들기름 넣어서 요리하는 것 좀 알려주세요. 15 |
맛있어요 |
2010/10/20 |
1,097 |
| 587039 |
요즘 함 들어갈때 신랑쪽에서 무엇을 가져가야 하나요? 1 |
시누이 |
2010/10/20 |
607 |
| 587038 |
회원장터란 1 |
까칠녀 |
2010/10/20 |
395 |
| 587037 |
거실에 그린색 벽지 이상할까요? 7 |
35평 |
2010/10/20 |
1,238 |
| 587036 |
전세금 2천만원을 이자로 주는경우는 얼마가 적당한가요? 1 |
부동자세 |
2010/10/20 |
668 |
| 587035 |
좋은 가베샘은 어디서 어떻게 구하나요? 3 |
괜히샀다 |
2010/10/20 |
393 |
| 587034 |
사워크림을 식빵에 넣었더니 맛이 달라요 4 |
와우 |
2010/10/20 |
1,139 |
| 587033 |
깻잎장아찌 양념에 재운 후, 찌는 건가요? 2 |
삼발이 놓고.. |
2010/10/20 |
672 |
| 587032 |
게시판 예전 글은 어디에 있는 건가요? 2 |
궁금 |
2010/10/20 |
303 |
| 587031 |
요즘 축의금 5만원 너무 적나요? 6 |
참석은 안함.. |
2010/10/20 |
2,076 |
| 587030 |
화장실청소 염산으로.. 4 |
게으름피우는.. |
2010/10/20 |
1,005 |
| 587029 |
손발이 오글..ㅋㅋ 3 |
자랑은 아니.. |
2010/10/20 |
896 |
| 587028 |
오늘의 추천곡입니다. 1 |
미몽 |
2010/10/20 |
266 |
| 587027 |
초1 남자아이 전학이요. 2 |
엄마 |
2010/10/20 |
329 |
| 587026 |
들으며 |
시 낭송 |
2010/10/20 |
221 |
| 587025 |
명품브랜드 코트, 저렴하게 사는 법 알려주세요. 1 |
보라 |
2010/10/20 |
968 |
| 587024 |
오늘 생생정보통에 그릇코디네이터가 사준 그릇 어디 제품일까요? 1 |
그릇사고파 |
2010/10/20 |
597 |
| 587023 |
맛없는 사과를 썰어말리면 괜찮을까요? 5 |
건조기 |
2010/10/20 |
1,225 |
| 587022 |
출산후 첫 생리가..... 4 |
세상에..... |
2010/10/20 |
1,009 |
