깻잎장아찌 양념에 재운 후, 찌는 건가요?
작성일 : 2010-10-20 21:03:10
937410
레시피들이 어떤 것은 양념에 재운다고만 나오고
어떤 것은 찐다고 나오는데...
찐다면 삼발이 놓고 찌는 걸 의미하나요?
찐다면 어느 시점에 찌는 건가요?
양념 재우자마자?
찌는 것이 더 맛있을까요?
요리 잘하는 분들
훈수 기다릴께요 ^^
IP : 203.170.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 국제백수
'10.10.20 9:07 PM
(110.10.xxx.113)
양념하고나서 바로 쪄도 됩니다.
중탕으로요. 맛나게 드시길.....
2. ^^
'10.10.20 10:13 PM
(180.67.xxx.124)
시어머니는 깻잎을 살짝 물에 데쳐서 거기다 양념을 하세요...그럼 아삭아삭한 맛이 나구요.
친정엄마는 냄비에 깻잎을 2~3장씩 넣고 양념 바르고 켜켜히 넣은 다음 조려내거든요.
그럼 숨이 죽은 듯 부들부들한 느낌인데 둘다 맛있더라구요.
시어머니표는 깔끔한 맛...친정엄마꺼는 멸치도 좀 들어가서 촌스럽게 구수한맛 이랄까요? ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 587072 |
[노래 잘하시는 분들]시민 객원가수, 합창단이 돼주세요!! 1 |
beckyc.. |
2011/02/25 |
285 |
| 587071 |
최승호 PD가 말하는 9시뉴스의 함정, 그리고 PD수첩의 앞날은 6 |
참맛 |
2011/02/25 |
599 |
| 587070 |
이럴땐 어떻게.. 9 |
;;; |
2011/02/25 |
752 |
| 587069 |
공단 검사 작년에 나왔는데 안받았는데.... 2 |
걱정 |
2011/02/25 |
441 |
| 587068 |
오늘 아침에 올라온 어느 글을 잠깐 복사해다 붙입니다. 제가 정말 이해 안 되어서요. 6 |
plumte.. |
2011/02/25 |
1,399 |
| 587067 |
마시는 콜라겐 효과 어떠셨어요? |
결과 |
2011/02/25 |
921 |
| 587066 |
이번달 아파트 관리비 25 |
로즈 |
2011/02/25 |
2,251 |
| 587065 |
친할머니 선물 어떤걸 해드려야 할까요? 3 |
할모니 |
2011/02/25 |
218 |
| 587064 |
6개월 아기엄마에요. 육아사이트나 책 추천 부탁드려요 6 |
딸바보 |
2011/02/25 |
394 |
| 587063 |
김영삼 친자확인 소송서 패소. 그전에 난 딸도 맞겟죠? 그당시 앗사 가오리라고 소문났던.... 9 |
부도덕 영삼.. |
2011/02/25 |
2,295 |
| 587062 |
친구와 통화.. 59 |
친구 |
2011/02/25 |
10,128 |
| 587061 |
남편의 외박 2 |
별똥별 |
2011/02/25 |
912 |
| 587060 |
강남지역에 살면서 학원 적게 보내는 분 계세요~ 10 |
... |
2011/02/25 |
1,570 |
| 587059 |
공부 잘 했다는데 어느 대학을 갔느니 마느니 12 |
아래 |
2011/02/25 |
2,089 |
| 587058 |
57세 친정엄마 가방사드리려고요.. 3 |
추천해주세요.. |
2011/02/25 |
682 |
| 587057 |
시중에 파는 젓깔류들 어떤가요? 1 |
궁금 |
2011/02/25 |
242 |
| 587056 |
미국산 전화기 국내 사용 문제 없을까요? 6 |
미국전화기 |
2011/02/25 |
461 |
| 587055 |
남편이 늦는 날..^^ 1 |
aa |
2011/02/25 |
270 |
| 587054 |
누군가에게 책한권만 추천하신다면 ? 2 |
페리에 |
2011/02/25 |
417 |
| 587053 |
학창시절 웃기는 오답 모음 ㅋㅋㅋ 21 |
깍뚜기 |
2011/02/25 |
2,092 |
| 587052 |
연금공단에서 가입하는 것과 보험회사에서 가입하는 것 중에서 2 |
국민연금 |
2011/02/25 |
404 |
| 587051 |
33평 관리비 47만원...남편이 잔소리 할만 한가요? 42 |
쩝 |
2011/02/25 |
5,990 |
| 587050 |
'죽 쒀서 개 주는 꼴 될 한국사 필수과목화'에 반함 4 |
참맛 |
2011/02/25 |
485 |
| 587049 |
인천대? 24 |
대학교 |
2011/02/25 |
1,999 |
| 587048 |
몽땅 내 사랑에 나오는 집사 아저씨.. 10 |
몽땅 |
2011/02/25 |
1,650 |
| 587047 |
봄,여름에는 어떤 가방메나요?? 1 |
봄 |
2011/02/25 |
188 |
| 587046 |
청운중, 경복고..근처에 살면 중고등학생들 학원은 어디로~? 4 |
... |
2011/02/25 |
961 |
| 587045 |
명동에 채용신체검사 받을수 있는 병원있나요??? 5 |
알려주세요~.. |
2011/02/25 |
261 |
| 587044 |
월 수입이 4000만원이라면 어떻게 쪼개서 사실거예요? 76 |
혹시요 |
2011/02/25 |
11,439 |
| 587043 |
역시 학교엄마와의 관계는 한계가 있는건가요? 9 |
... |
2011/02/25 |
1,512 |
