잡채 냉동실에 보관해도 될까요?

[qq]

예전에 잡채를 냉동해서 얼마 후에 해동 후 먹으니 잡채에 물이 많이 생긴 것 같았어요
잡채 냉동해도 될까요?

[네]

저는 명절에 많이 하면 항상 냉동실에 보관한답니다.
한 번씩 먹을 분량만큼 비닐팩에 넣어서 얼려요.
녹이면 물이 좀 생기긴 하지만
후라이팬에 다시 데우면 오히려 뻑뻑하지 않아서 괜찮아요.

[...]

물 많이 생겨요 잡채는 딱딱하구요
될수있으면 잡채밥도 ,찌개나 전골에도 조금씩 넣어서 다 드세요

[다라이]

할때 많이해서 냉동실에 보관해요... 한두번 먹을 분량씩 해서 전자렌지에 돌려도 따끈따끈하니 맛있답니다

[저도]

냉동보관했다가 해동시켜서 통째로 팬에 붓고 다시 볶듯이 덥혀요.
그럼 괜찮던데요.

[괜찮아요]

저도 냉동실에 소분해서 넣어왔다가 후라이팬에 다시 볶아서 먹어요. 맛있어요.