온니들... 혹시 옛날에 전철역앞에서 팔던 닭꼬치 소스 아시는 분 계시나요?

[닭꼬치소스]

머나먼 타국땅에 살고 있는데 한국에서 반가운 손님들이 오세요. 낼 모레요.

일정이 짧아서 이틀만 요리하고 나머지는 나가서 사먹을꺼 거든요.

여기식으로 바베큐 해주려 하는데 넘 고깃뎅이만 먹다보면 느끼해 할꺼 같아서 스테이크랑 소세지 그리구 닭꼬치 하려구 하거든요.

옛날에 전철역 나오면 입구에 있는 손수레놓고 파는 닭꼬치(뻘건 양념 아니었던거 같은데...)처럼 바베큐 같이 하려 하는데 닭을 재서 꼽아야 하는데...

그래도 82온니들이 젤 다양하게 아실꺼 같아서요...

달려왔습니다.

꼭 그 소스가 아니더라도 맛있었다는 소스... 한줄씩만 남겨주세요....

복받으실꺼예요...

[온니?]

온니?가 뭔가 했네요..그냥 82님들이라고 하는게 더 좋을것같아요.
딴지같지만 참 낯간지러워서 댓글이 더 안달리는듯해서요.

[다라이]

닭을 재서 꼽지 마시고요, 닭살만.. 청주(소주 등 요리술)과 마늘다진것, 소금, 후추 생강 약간 넣고.. 밑간해두세요

꼬치에 밑간한 닭살과 파를 번갈아 끼우시고(다른 야채도 됨) 애벌구이 하시되.. 숯불이든 연탄불이든 그릴에 굽는게 좋아요

애벌구이한 닭에 닭꼬치용 소스(핫소스, 물엿 or 꿀, 간장,고추가루 등..) 발라서 살짝 더 구워주면 됩니다. 애벌구이 한 것과
애벌구이 안한것.. 맛 자체가 틀려요 ;)

[미안]

소스를 팬에 데워서 바글바글 끓으면
밑간해서 꼬지에 끼운 닭과 채소를 그 속에 넣고 끼얹어 가면서
같이 졸이면 되어요.
그리고 윗님 말씀처럼
온니 이런 말 쓰지 마세요. 남자 분이 쓰는 말 같애요.