불고기 재어논거 냉장상태에서 일주일 됐는데 먹어도 될까요?

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냄새는 괜찮은데 보통 얼마정도 놓고 먹을수있나요?

한근을 재었는데도 아직 못먹었거든요..

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살짝 구워보세요..
전 그래서 괜찮으면 먹어요.. 대신 아이는 안주고 저랑 남편만..

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담아놓은 용기가 유리라면 괜찮을 가망성이 크고, 플라스틱이라면 안괜찮을수도 있어요.
불고기의 온도가 오르락내리락 변화가 있으면 빨리 상하는데 플라스틱은 온도보존을 못하기 때문에요. 유리는 어느정도 스스로 온도를 유지하구요.
그리고 냉장고 안쪽이냐 바깥쪽이냐도 문제겠지요.
암튼 그게 관건이에요. 보관온도의 들쑥날쑥

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냉장상태에서 일주일이면 육안으로 멀쩡해도
벌써 단백질변화가 일어났어요. 드시지 마세요.
그런 음식이 몸에 들어가서 세포변화 일으킵니다.

[^^]

양념한거면 1주일까지는 괜찮지 않나요? 그냥 생고기면 이미 변질 됐구요. 양념을 어떻게 하셨느냐에 따라 다르긴 한데 한점 구워 보시면 알 수 있을거에요. 예전에 조금 남은 고기 잊고 있다가 발견했는데 멀쩡해서 구워보니 냄새 나서 버렸어요.

[저라면]

그냥 아깝지만 버리겠어요.
냉장실은 문을 열고 닫기 때문에 설정한 온도가 일정하게 유지되지 않아서
보기나 먹기엔 괜찮지만 이미 상했을 수 있고,

먹더라도 먹으면서 불안하고
먹고나서 배 아플까봐 불안하면
비싼 고기 먹고 살로 안 갈 거구요.