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우뭇가사리묵 맛나게 먹는 방법 ~?
어제 묵을 좀 많이 사왔는데요
도토리묵, 청포묵은 그냥 묵 살때 주는 양념 간장에 찍어먹으면 되는데
우뭇가사리묵은 그냥 간장에 찍어먹으니까 우뭇가사리 특유냄새가 너무 심하더라구요
좀 더 맛있게 먹는 방법 없을까요? 평소 우뭇가사리 묵을 좋아하긴 하는데..
더 잘게 썰어서 양념간장 + 얼음물 콤보 들어가야 더 맛있는지요?
1. 콩국
'10.8.28 2:17 PM (110.68.xxx.41)부산에서는 콩국수 대신 콩물에 우뭇가사리 말아 먹어요..*^^
2. .
'10.8.28 2:17 PM (119.203.xxx.210)오이 가늘게 채썰고 고추가루 넣은 양념간장에 식초랑 매실엑기스
깨 송송 추가해서 먹어요.3. 대구도
'10.8.28 2:24 PM (125.185.xxx.67)콩국물에 먹어요.
4. 전
'10.8.28 2:53 PM (121.138.xxx.197)냉국해서 먹어요,
오이미역 냉국있잖아요. 새콤달콤한 것...
그 국물 만들어서 우뭇가사리 묵 채 쳐서 넣어 먹어요.5. 콩국물
'10.8.28 2:53 PM (59.10.xxx.193)그건 정말 다이어트 식품이라는거 빼면
맛으로는 못먹겠어요.
쫄면 비빔장에도 해 먹어 보고, 도토리묵처럼 무쳐 먹어 봐도 에러...
해초 특유의 비린내가 너무 강해서요.
더울 때 콩국물에 시원한 맛에 먹는게 그나마 제일 나은 듯...6. 전
'10.8.28 3:03 PM (220.75.xxx.204)우뭇가사리가 몸에 좋다고 해서 한번씩 잘 사먹는데요.
콩국물에 넣어 먹기도 하고
파간장해서 도토리묵처럼 무쳐 먹기도 하고..
전 좀 둔해서인지 괜찮던데요.7. 초고추장
'10.8.28 3:31 PM (180.71.xxx.250)초고추장해서 야채넣고 비벼먹으면 맛있어요.ㅎㅎ
8. 초고추장2
'10.8.28 8:02 PM (222.238.xxx.247)저도 오이 채썰어 초고추장 듬뿍얹고 챔지름도 듬뿍 맛있어요 ㅎㅎㅎ
9. 우뭇가사리팬
'10.8.29 2:00 AM (121.135.xxx.50)자랑질좀 할게요 ㅎㅎ
식탐 많으면서도 20살 이후로 25년동안 164에 48킬로인 아줌마에요
제가 우뭇가사리를 반찬중에 제일 좋아하고 여름엔 거의 장볼때마다 빠뜨리지 않는다는.
가늘게 채 썰어서 오이 송송 넣고 간장, 매실초, 마늘, 깨소금
색깔 시커먼게 싫으시면 간장 대신에 소금 간 하셔도 개운하구요.
지금 한 밤중인데도 또 급 땡기네요.10. ..
'10.8.29 9:13 AM (61.79.xxx.38)콩국에 넣으면 죽이는데요.
부산에선 여름에 어딜가나 파는 명물이죠.
우뭇가사리 안 넣은 콩국은 앙꼬없는 찐빵? ㅎ 너무 맛있어요.
후루룩 넘어가는 그 맛! 먹고 싶네요..