물김치를 담아볼려구요.
고춧가루물을 내야하는데,
붉게 색이 나오게 해야 나중에 김치말이 국수할때
보기 좋을거같아서요.
뜨거운 물로 불리면 혹 맛이 이상하거나,
미지근한 물과 별 차이가 없거나 할까요??
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고춧가루를 뜨거운 물로 불려서 우려내면 이상할까요?
물김치 조회수 : 547
작성일 : 2010-08-21 12:28:02
IP : 118.33.xxx.41
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.8.21 12:38 PM (211.196.xxx.119)찬물에 개어 놓았다가 체에 받쳐도 색이랑 맛 훌륭 합니다~
2. ..
'10.8.21 12:39 PM (24.16.xxx.111)맛이 달라질 것 같아요.
고추가루가 불에 익혀진 맛이 다르잖아요.3. .
'10.8.21 1:39 PM (203.82.xxx.124)고추가루가 익어서 김치찌개 맛 날 것 같아요.
4. 원글
'10.8.21 2:29 PM (118.33.xxx.41)답글 감사합니다.^^
역시 여기다 물어보길 잘했네요..5. ,,
'10.8.21 3:18 PM (222.239.xxx.157)보실려나...
ebs 최요비 에 나왔었어요
김치 담글때 뜨거운 물로 먼저 고춧가루 불리라구요
색도 곱고 고춧가루도 절약된다고요
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