올해 햇고추가 나오면 고추장 담아 보려고 합니다.
고추가루 2-3kg 정도면 조청이 몇백g 정도 필요한건가요?
마침 조청이 필요해 구입하는 김에
택배비도 있으니 고추장용도 미리 구입해두려고요.^^
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고추장 담글때 조청 어느 정도 넣어야 하나요?
. 조회수 : 296
작성일 : 2010-08-10 19:40:58
IP : 119.203.xxx.200
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'10.8.10 8:18 PM (112.72.xxx.192)섞어가며 간을 봅니다 많이들어가도 상관없던데요 쌈장해도 맛나구요
2. 고추장용
'10.8.10 11:41 PM (112.155.xxx.113)조청이 따로 있어요...
양은 담는 집마다 다르고.. 담는 방법에 따라 달라요...
많이 들어가면 단고추장이 되고.. 적게 들어가면 담백한 고추장이 되고.. 머. 그런거죠..
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